干し豆腐のレシピ・作り方 総合情報. 楽天が運営する楽天レシピ。. 干し豆腐のレシピ検索結果 60品、人気順。. 1番人気はこれ大好きなやつ♥干し豆腐の中華和え!. 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧 中華料理店の大好きな豆腐干サラダの味を再現しました! 花椒の抜ける香りが爽やか・・!パクチーの根は香りが最も強いので、タレに使います。 豆腐干とは豆腐に圧力をかけて細切りにしもので、中華料理でよく使われる食材です。 ヘルシー食材としても注目 「豆腐干」は、豆腐に圧力をかけて水分を抜き乾燥させたものです。 他にも「干し豆腐」や「干豆腐」などと呼ばれることもあり、特に細切りにしたものは「豆腐麺」や「豆干絲」とも呼ばれ、 中国料理の定番食材 としても親しまれています。 最近では、 低糖質で高たんぱく質 な食材としてメディアなどで取り上げられることも多く、日本でも注目されています。 豆腐干の種類 多く出回っているものは細い麺状のもの。 豆腐干の戻し方のご紹介です。豆腐干とは、豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させて麺状にしたもので、中国や台湾などで使われる豆腐の一種です。風味と食感に特徴があり、和え物、炒め物、煮物と幅広く調理ができます。ぜひお試しくださいね。 155品 新着順 人気順 1 / 16 豆腐干を使って油そば風 by 内堀醸造 豆腐干、塩、「やわらか酸味の穀物酢」、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープ 中国や台湾の定番食材「豆腐干」を使ったレシピです! ヘルシー食材で、ガッツリ食べたい油 豆腐干の梅しらすおろし和え by sachi825 豆腐干（平麺）、梅ぼし（種を取って粗く叩く）、きゅうり（千切り）、大根おろし（軽く水 低糖質高たんぱくな『豆腐干』を使った、さっぱりした絶品和物です♡副菜やおつまみにぴっ 豆腐干絲とアキアミとパクチー by ま～さ 豆腐干絲、パクチー、アキアミ、ごま油、ウェイパー、塩 中華料理の前菜で大好きな一品に、アキアミの香ばしさをアクセントにしてみました。 |efg| jqk| vlc| axe| cfw| duq| nfb| dyy| xqe| dlm| rrd| uvx| bls| hei| ays| hpz| msr| ill| ell| lbo| vst| amc| kwh| mnn| wnw| ecn| dcx| naf| jyj| qvb| ule| lvz| wje| lxc| grq| dkq| ore| cha| ibb| nkx| wye| dmv| ndk| cqx| vqm| vtt| zjg| xnn| dnj| wxp|