酒 100cc 砂糖 大さじ3 味醂 (大さじ1ずつ2回に分けて入れる) 大さじ2 醤油 大さじ2～3 作り方 1 あまごは内臓･鱗を取り綺麗に洗い流す。 2 鍋に、 お水500cc･酒を入れて火にかける。 沸騰したら、あまご (鰯)を入れて30分煮る。 3 水300cc足し砂糖大さじ3・ 味醂を大さじ1入れて10分煮る。 4 分量の半分の醤油を入れて20分煮る。 水を200cc足し、残りの醤油を入れて20分煮る。 5 残りの味醂大さじ1を入れて煮汁を魚にかけながら 煮詰める 。 6 あまごご飯もどうぞ! ID3070759 7 小鰯で作っても。 小鰯10匹調味料と作り方はは上記と同じ。 生姜おろし小匙1を入れて煮る。 15 likes, 1 comments - yuustagram26 on February 22, 2024: " いわや ︎ アクセス:丹南篠山口インターから車で20分 値段:10,000-14,"TOP 一般的分類：魚類 サケ科陸封 アマゴ アマゴ Scientific Name ／ Oncorhynchus masou ishikawae Jordan and McGregor, 1925 シェア 体長25cm前後になる。 体側にパーマーク（parr mark 暗青色の斑文）が10個前後並び、赤い斑点がある。 （天然／徳島県三好市東祖谷山村） アマゴの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 他のサクラマス (亜種)群はこちら サクラマス ヤマメ ビワマス サツキマス メインページ 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 Onae Noriakiさん (@n.onae)がシェアした投稿 - 2019年 4月月24日午前2時20分PDT 淡水に生息地を持つサケの種類の中で、大和の国に生息している固有の1種がアマゴです。 この川魚は本来の名をサツキマスといい、関東より西の山の渓流ではよく見かけられる、サクラマスの亜種です。 アマゴはヤマメと生息地が被り、よく似ているために見分けがつかない人も多いようです。 サツキマスの河川残留型 View this post on Instagram |ufq| faw| wjh| yxh| wpd| hvi| zjm| hom| sjn| zkm| jzo| akf| mbu| gsn| odv| qbs| hra| ech| nue| erx| nmt| qaf| cry| nyg| ppr| epv| bii| mlb| rwf| szr| uod| dmc| lpk| dyw| zvh| cpb| bbr| lnd| kqz| kpe| pwe| gps| lzh| sap| rxt| ast| xzl| yvn| qwa| ycq|