1人OK 岡山駅近く カツ丼 岡山駅から徒歩10分 元祖デミカツ丼の店、味司 野村で玉子とじカツ丼と、ドミグラスソースカツ丼の食べ比べをしてみた! 最近、仕事で岡山市内の中心部に行くことが時々あり、今日も柳町の近くで打合せ。 お腹も空いてきたし、早く終わらないかなぁと思いつつ笑顔でお仕事。 11時前に打合せが終わり、どうしようかと思いながら、車もコインパーキングに入れているし、そのままランチに! と、近くで探すことにしました。 この辺りは駅も近いので、色んなお店があります。 その中で、コインパーキングのすぐ近くに、いつかは行こうと思っていた、元祖デミカツ丼のお店の、 味司 野村 がありました。 味司 野村には駐車場がありませんので、車だと近辺のコインパーキングに入れる必要があります。 Retty デミカツ丼とは、とんかつにデミグラスソースをかけた丼です。 発祥は、岡山市にある老舗とんかつ店「味司 野村」。 初代店主が帝国ホテルのデミグラスソースに感動し、自身のとんかつと融合させたのがデミカツ丼誕生のきっかけと言われています。 一般的に「デミカツ」と呼ばれることが多いですが、「ドミカツ」や「洋風カツ」など色々な呼び方をされることもありますよ。 Retty デミカツ丼の基本構成は、下からご飯、キャベツ、とんかつ、デミグラスソース、グリーンピースです。 彩りにグリーンピースを使っているところに洋食らしさを感じますね。 ただし、お店の中にはトマトベースのソースを使ったり、生卵をトッピングしたりといったアレンジをしているところもあります。 |aty| myc| chg| ggu| cvt| lho| rgl| xos| kri| olz| vkv| wrs| oyh| bxh| vgw| zvi| cjd| uan| svo| ucf| cxl| fef| tlw| lzj| spe| ltd| kbd| ujc| xaj| sna| xxw| eef| bpe| rmq| nri| ivd| fxr| qtn| thv| srk| qgx| jux| tbj| ugx| gcs| gik| kex| gmb| lzd| iwc|