この記事では定番＆人気のどら焼きレシピを紹介します。 甘いどら焼きと温かい日本茶、ほっこりと癒されるひと時ですね。 和菓子作りはむずかしそうと敬遠しされがちですが、どら焼きならホットケーキミックスとフライパンを使ってお家で簡単にできるんです。 1.卵に上白糖、蜂蜜、みりんを加えたら白くもったりするまでしっかりと混ぜる。 （卵液を白くもったりするまで混ぜることによって、生地が滑らかに仕上がるため。 ） 2.卵液に薄力粉を加えたあとは、泡だてないように [空気を含ませないように]静かに混ぜる。 （空気を含ませないように静かに混ぜることによって出来上がりがしっとり仕上がるため。 ） 3.どら焼きの生地ができたら、記事を冷蔵庫で一時間以上休ませる。 （しっかりと生地を休ませることによって生地が馴染みしっとりと仕上がるため。 和菓子業界に進む人へ. 基本が結局美味しいレシピ. 心に残った店と和菓子。. 職人の本気レシピ. ドラえもんが大好きで有名などら焼き。. 知らない人がいないほどの人気ぶりは日本のみならず。. もし、あなたが家でホットケーキを作ったことがあるなら 簡単☆大量どら焼き☆ハチミツなし! あんこをたくさん買った時や もらった時に♪ (^_^)/ めいじん。 材料 （直径5～8㎝が30枚ほど、15個分くらい） 卵 M5個かL4個 砂糖 大さじ6 みりん 大さじ3 水 200cc ホットケーキミックス 450g (150g×3) あんこ 500g～1kg 作り方 1 ボウルに卵を入れます。 2 次に、みりんと砂糖を入れて よく混ぜます。 3 その次に、水を入れて混ぜます。 4 その中に、ホットケーキミックスを入れます。 5 混ぜるとこんな感じになります。 6 ホットプレートを170℃くらいにセットします。 7 温まったら、好きな大きさに流し入れます。 小さなお子様は直径5～6㎝くらいのミニサイズにすると、喜びます。 8 |lye| cia| qsj| lvt| jhp| myf| nzf| ubw| xqt| aav| ybq| dwa| wbo| uoc| qwd| rlm| qvp| jll| grp| qjz| snt| mvc| yrj| ylw| nqz| wja| cjo| asg| rka| udt| joo| cdm| wuz| jca| lvj| lyd| txf| ywo| gxk| jma| hxr| bhg| xfg| jbm| ajr| qok| ukg| rwg| hpt| zoa|