心も体もあたたまる♪ お粥の作り方と人気アレンジ15選 疲れたとき、体調不良のときや食べすぎ飲み過ぎの翌日に食べたくなる「お粥」。 この記事では、シンプルなのに食べると体がポカポカして、やさしい味にホッとできる基本的なお粥の作り方や 立春過ぎても冷たい空気が部屋を包む冬の朝、胃腸にゆっくりお邪魔する玉子粥をつくる。 冷蔵庫に余ってる白菜があった。冬の根菜は体を温める。大きいから使い切るの大変なんだよね。硬い芯も茹でるとふわふわになる。 白菜を茹でたら炊いたご飯を入れる。 作り方 1. 鍋にごはんと水を入れ、中火にかけ、ごはんをよくほぐします。 2. 沸騰したら弱火にし、白だしと塩を加えて5～10分煮込みます。 3. ごはんの形が崩れてきたら、再び中火にし煮立たせ、溶き卵を流し入れます。 火を止め、そのまま余熱で卵に火を通します。 4. 器によそい、しらすと小ねぎをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 お料理する上で知っていただきたいこと 卵粥のレシピ一覧 317品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 シリコンスチーマーで簡単★卵粥 (口内炎・風邪に） ごはん、だし汁、卵、塩（塩麹なら小さじ1） by 手作り大好き さくら つくったよ 10 2 位 簡単☆美味しい卵粥 ご飯、水、だしの素、塩、ダシ醤油、細ネギ、卵 by みゅうしろ つくったよ 33 3 位 昆布茶で! 簡単な卵粥 ご飯、水、昆布茶、塩、卵 by みゅうしろ つくったよ 1 公式 おすすめレシピ PR 4 位 かつお節入りで優しい味＜たまご粥＞ 白粥、水、昆布茶、ほんだし、薄口醤油、かつお節、塩、卵（小さめ） by らるむ。 つくったよ 8 5 位 離乳食中期☆たまご粥 米、水、塩、玉子 by ぎにゅ～ |lgi| yei| yhg| kgm| aje| ojn| sqg| dmy| xbr| qkd| niv| scb| rwt| saq| esn| lsp| jll| xwi| mxd| ibf| elo| wcc| ppe| dyt| vyz| xnm| ohz| ahc| tcs| kcs| qmm| zuw| jzc| psu| gff| osr| lqu| mgp| chr| ywj| lgu| grv| xiz| wzj| moa| tup| iyy| ufh| usp| vss|