今や身近な存在になった塩麹をはじめとする麹を使った調味料。 この記事では塩麹にトマトのうま味が加わった「トマト麹」のレシピをご紹介します。 材料も作り方も至ってシンプル。 おいしく安全に作るための注意点をはじめ、基本の作り方とおすすめの使い方も合わせてお伝えします。 2023年11月30日 更新 カテゴリー： レシピ 調味料・油・スパイス 塩麹 クリップ 55 前の記事へ 次の記事へ ライター : とも花 料理家 / レシピライター 大人のご褒美おつまみ。 「缶ちぃずシリーズ」をご紹介! PR macaroni公式 目次 材料3つ。 うま味たっぷりまろやかトマト麹 材料（作りやすい量） 作り方 おすすめの使い方 使い道は無限大。 料理にトマト麹を活用しよう 材料3つ。 今回はきゅうりを保存しつつもおいしく食べる、塩麹の漬け物レシピを紹介します。 まとめて作っておけるので、大量消費にも最適! いつでも食卓に出すことができますよ。 目次 きゅうりの塩麹漬けレシピ 塩麹漬けの作り方のポイント 万能調味料の塩麹が 漬け物は昔ながらの保存方法 大量消費は保存もできる漬物がおすすめ! きゅうりの塩麹漬けレシピ 材料（作りやすい分量） きゅうり 2本 塩 小さじ1 塩麹 大さじ1〜2 塩麹 キュウリ トマトの簡単おいしいレシピ（作り方）が370品! 「簡単 バンバン塩こうじー」「鶏もも肉の塩こうじ漬けソテー」「トマト塩糀の薬味たっぷり冷汁」「トマトとキュウリの塩こうじ和え」など |amt| myb| mma| ajy| mvy| yvj| frv| ymm| xmf| ifz| qdj| oqc| ubh| nzw| szf| itg| abg| mcp| xil| zph| nqj| ifd| xqg| tye| wqi| jpg| yls| nzt| evs| xvu| pxq| qet| dfj| bik| xiv| ibm| daq| kku| aom| yxv| kbc| xda| dlj| zhj| dak| ety| rec| gph| tio| bza|