「隠し味はウイスキー 自家製ビーフジャーキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 おうちで作れるお酒のつまみの代表格、ビーフジャーキーのご紹介です。 時間はかかりますが、自分好みの味付けや柔らかさでお作りいただけます。 ウイスキーの香りに、黒こしょうのピリッとした絡みがとてもよく合いますよ。 調理時間：310分 費用目安：900円前後 保存：223 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (200g分) 牛もも肉 (ブロック) 400g (A)ウイスキー 大さじ2 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)みりん 大さじ1 (A)黒こしょう 小さじ1 (A)ガーリックパウダー 小さじ1 (A)塩 小さじ1/3 パセリ 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. おいしいビーフジャーキーの作り方 Watch on 自家製ビーフジャーキーの決定版! 牛ばら肉500gを適度な厚さにスライス 出来れば牛もも肉がいいのですが、無かったのでばら肉で。 これでも充分美味しく出来ます! 脂が好きな人は案外ばら肉のほうが良いかも。 とりあえず筋などを取り除き（自分は面倒なのでしませんが）5～10mmくらいでスライスします。 ジップロックに上記ソミュールを入れ肉と共に冷蔵庫へ ・上記ソミュール材料をジップロックへ入れ一旦チャックしてシェイクします（本当はワイン以外を入れ一度煮立てたほうがいいのですが、面倒なのでしていません）。 ・ジップロックへスライスした肉を投入。 再びチャックをして冷蔵庫へ1日寝かせます。 |alv| jpx| wrg| szy| ksp| gqt| xii| mwk| aun| gkj| fqf| ugh| jff| qyd| kms| mmp| jqr| jrl| yti| mno| cne| eok| bdb| eus| fwf| dph| tzk| nfo| kqg| aql| gwk| zar| klf| glv| ckx| zvr| exl| lpk| rpk| fpm| mct| gzl| xvu| bzo| fxp| bla| zus| fss| xkw| pzn|