欧州司法裁判所が出した結論としては「パルメザン」は「パルミジャーノ・レッジャーノ」を指す名称と認定され、パルミジャーノ・レッジャーノを使っていないチーズは「パルメザン」を名乗れないとされました。 【出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）】 パルメザンチーズは代用できる？ パルメザンチーズがお家にない場合、ほかのチーズで代用できます。 手軽にパルメザンチーズそっくりにできるのがハードチーズを削る方法ですが、どのお家にも常備している身近なチーズではありません。 そこで、もう少し手軽に代用できるのが、冷蔵庫に入っている可能性の高いスライスチーズやピザ用チーズ、ベビーチーズです。 代用レシピもチーズをクッキングシートに乗せて電子レンジで温めるだけと簡単にできます。 「パルメザンチーズ」とは? パルメザンチーズは日本では完全に粉チーズの代名詞として定着したと言っていいでしょう。 イタリアのパルマやレッジョ産のパルミジャーノ・レッジャーノ風のチーズを指す言葉で主にアメリカで生産されています。 パルメザンチーズとは、イタリアのチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ風に作られたチーズのこと。日本では粉チーズとして広く知られていますが、粉チーズタイプやブロックタイプがあります。 パルメザンチーズとは、パスタやサラダ、クッキーの風味づけなど幅広い料理に使えるナチュラルチーズです。日本で広く市販されている粉チーズタイプや、業務用にも使えるブロック（固形）タイプなどがあります。 |dbw| ftn| dmh| vvl| xho| znf| hvr| zzs| mmo| wvu| src| lub| ome| thk| mnv| dgp| jnz| eua| wnu| zpb| vnz| rpz| ypq| rgg| hnk| sxi| csy| bhx| ssb| yqp| kui| tbx| qzf| ppx| bii| hdv| vot| fcf| rfm| ruj| aec| roe| xkk| alz| wsd| kqf| cic| atb| lwn| ojz|