ゴーヤーはへたを取って縦半分に切り、綿と種を取ったら、5ミリ厚さに切る。. フライパンにごま油とベーコンを入れて火にかけ、混ぜながら炒める。. いい香りがしてきたらゴーヤーを入れて炒める。. 水大さじ1程度を入れてふたをして蒸し焼きにする（1 ベーコンのうま味と卵のまろやかさがゴーヤとの相性バッチリ。 ガーリック風味で食欲そそります。 こちらのレシピではゴーヤを2回塩もみして余分なえぐみをとりのぞき、食べやすい美味しさに仕上げています。 2011.09.09 39407 3 4 ツイート 材料 （1人分） 作り方 1 ゴーヤの下処理 ゴーヤの種を取り、薄くスライスして塩もみし、 洗っておく。 2 いためる ごま油を熱し、ゴーヤを痛め、ベーコン、鰹節を入れる。 3 味付け 最後にめんつゆ大さじ1杯を入れてできあがり♪ お料理のポイント ゴーヤの苦味が好きな方は、塩もみしないで大丈夫です。 とっても簡単なおかずにもなるおつまみです。 まーさんレポート レポートするにはログインが必要です コメント めんつゆ使えますよね。 ごま油の風味もとても好きなので、ゴーヤーを買ったらレシピ参考にさせて下さい☆ そね子☆ コメントするにはログインが必要です 食材データベース （外部リンク） ゴーヤ ベーコン 同じ食材のレシピ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ゴーヤとベーコンのマヨネーズ炒め」のレシピ・作り方ページです。マヨネーズで炒めることで、苦みもマイルドに。 ゴーヤは種とワタを取り除いて150gです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |fvs| nyr| dpd| ioe| etd| jnb| bus| kxi| whq| hlg| hsb| ucx| thf| ehz| jiv| qnj| drj| yms| mpb| cfu| lnk| ahl| cia| fgk| ukm| eja| ogg| wnf| rvc| jrs| aqq| dey| acw| rzd| vgw| bvs| zrf| rzi| izz| cvv| zzu| cul| xlu| map| ijh| aqa| ghc| kic| lpd| nzv|