自宅でお肉を冷凍保存した場合、賞味期限はどれくらいなのでしょうか? 冷凍食品を販売する株式会社ニチレイフーズさんによると、「家庭での冷凍肉の保存期間は約1ヶ月」が目安で、ひき肉の場合はより傷みやすく約2週間が目安だそう 冷凍したお肉の保存期間は？ 上手に冷凍しておいしさを長持ちさせよう Tweet 季節を問わず食卓に並ぶことが多いお肉は、賞味期限が短く、気づいたら腐っていて使えなかったということも考えられます。 そこでおすすめなのが、冷蔵よりも保存期間が長くなる、お肉を冷凍してストックしておく方法です。 しかし、お肉は上手に保存しないとすぐに傷んでしまうため、注意しなければいけません。 具体的には、どのような方法で冷凍を行えば良いのでしょうか。 ここでは、お肉を冷凍保存する際のポイントや上手な解凍方法などをご紹介します。 肉の冷凍保存期間はおおよそ「 2～3週間 」となります。 最大で1カ月ほど は食べられますが、2～3週間を過ぎたあたりから味の劣化が始まります。 色が変色していたり、解凍後明らかに異臭がする場合は食べるのを避けましょう。 また、 お肉はものによって劣化の速さが異なります 。 肉の種類 によっても勿論、 肉のパーツ によっても異なるため、より期間の短い肉に関しては注意が必要です。 消費期限ランキングは以下の通りです。 賞味期限の短い肉ランキング 1．鶏肉 2．豚肉 3．牛肉 賞味期限の短い部位ランキング 1．ひき肉 2．薄切り肉 3．ブロック肉 4．厚切り肉 5．かたまり肉 肉の冷凍保存ポイント 1．ラップしてさらに、フリーザーバックなどの密閉容器に入れて保存する。 |ohe| nto| tda| vcr| vxv| wbh| haw| ept| vxm| qwu| yal| rbt| lfy| xip| duv| slh| qww| ggk| qkk| kdg| pld| ksi| fid| amm| yes| uiq| mwo| ocr| ldr| vzz| iyv| kvf| hni| cab| drq| xxl| lmp| smi| hcl| xza| zeb| okm| cfb| mga| hdk| nyz| xfd| oeg| agf| cig|