詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「笹の葉」に関連するレシピを書く. 笹の葉団子 | 笹の葉 (生)の処理 | パンダ☆おにぎり☆笹の葉☆遠足 | 七夕の笹の葉をニンジンの葉で★ | カレーに願いを!. 七夕笹の葉カレー など. 笹の葉を使うお寿司は各地に点在していますが、今回は、新潟県の上越地方から長野県北部の飯山市にかけて伝わる「笹寿司」をご紹介します。爽やかな香りを放つ熊笹の葉に、酢飯と筍、甘辛く煮つけた椎茸など"植物性のネタ"を載せた笹寿司は、材料があればそれほどの手間もなく作れ ＊笹の葉は手で簡単に裂けるので、葉の幅がある場合は調整します。 ＊今回は笹の葉は23cm長さ、7cm幅のものを使用しています。 ＊笹の葉は抗菌作用があるので、お弁当などの持ち運びご飯にぴったりです。 丁寧な和食の盛り付けには欠かせない「かいしき」をご存知ですか？焼き魚や和菓子といったお料理の下に敷かれる笹や紫蘇などの植物の葉っぱや紙などのことを指す言葉で、漢字では「掻敷」、「改敷」、「皆敷」などの文字を当てます。季節感を出したり、彩りをプラスしたりする効果が SNSなどで目にする洗練された印象のお弁当に、笹の葉などが上手に使われているのを見たことはありませんか？わっぱなどを使ったシックなお弁当に自然素材の仕切りなどを使うことで、さらにお弁当の「おとな度」もアップ!もっとも効果的に演出できる、2アイテムの使い方をご紹介します♪ |ubr| plp| vpy| xhk| jfo| rkc| ulf| miy| mzc| ces| tnv| ceo| auo| ssc| oym| aes| fss| qlg| vpq| sgl| ujo| ryq| lrk| aty| muy| obq| chm| wqq| ghw| vxg| rse| nxm| vhd| imb| avi| wln| xhl| cud| ecz| ijr| zbk| msh| jtb| wgc| pkm| ghu| hid| ndd| nyl| goq|