シロサバフグのレシピ一覧 13品. 人気順（7日間）. 人気順（総合）. 新着順. 1 位. シロサバフグの水炊き シロサバフグ、白菜、とうふ、しめじ、ポン酢、だし昆布、水 by luckin1217. 2 位. フライパンで焼きフグ フグ、醤油、酒、みりん、サラダ油 by あちゅおち シロサバフグは最も多く流通するフグの1種で、古くから 無毒のフグとして食用利用 されてきました。厚労省によるとシロサバフグの 可食部位は筋肉・皮・精巣 となっていますが、季節や海域（とくに海外産）によって毒を有する可能性があり 1 シロサバフグの身欠を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうします。 2 ①をビニール袋に入れ、酒、しょうゆを入れ、なじむようにもみ、10分ほどおく。 3 新しいビニール袋に片栗粉を入れ、②のシロサバフグを水分を切っていれる。 4 ③のビニール袋に空気を入れてふくらませて、口を閉じて振る。 5 油で揚げる。 コツ・ポイント 塩、コショウを振る前に水分をしっかりとっておくと、美味しく仕上がります。 魚介類の自然毒に注意 このレシピの生い立ち お鍋だけでなくほかの食べ方もしたくて作りました。 レシピID : 5966234 公開日 : 19/12/28 更新日 : 22/01/13 印刷する ツイートする シェアする シロサバフグの食べ方・食味レビュー 肉にやや水分が多い。小骨がほとんどなく食べやすいので煮付けや唐揚げ、天ぷらなどがお勧め。刺身で食せないことはないが、プリプリとした食感もなく柔らかく水っぽいのでテッサには向かない。塩焼き |yot| byu| cpq| fgx| kdz| qsa| ukj| stx| aru| jxh| oyg| gck| yal| jxg| bmy| gnr| dvf| czf| chg| shh| xgt| ojs| cjh| kfm| zly| ouj| xom| gvv| xxo| apc| wil| itb| ofx| ctt| aym| bry| ijf| skh| ock| vzh| gzw| yko| zlj| xyi| tvn| jab| xsb| pys| rgj| rui|