基本的な炊き方は、炊飯器・鍋・土鍋のどれにも共通しますので、はじめに見てくださいね! ポイントは、 (1) お米をピッタリと用意する事、（ 2 ）最初の水はたっぷり、素早くかき混ぜてすぐ捨てる事、（ 3 ）しっかりと研ぐこと、 他にも、ちょっとしたひと手間でご飯をおいしく炊くコツ 10 選や、お米を炊くときの疑問にもお答えします。 目次 [ 非表示] 1．基本的なご飯の炊き方. 1-1．お米を計量カップぴったりに用意. 1-2．たっぷりの水で素早くかき混ぜ水を捨てる. 1-3．米を手でしっかりと10回～20回かき混ぜる. 1-4．30分～2時間ほど水に浸す. 1-5．計量した水を入れる（水の量の目安） 1-6．炊飯器または、鍋に火をかけてご飯を炊く. 2．炊飯器でのご飯の炊き方. じつはとっても簡単! 麦ごはんの炊き方. 究極 の 炊き方. 多少の手間はいとわず、とにかくおいしい究極の麦ごはんが食べたい。 炊飯器や土鍋、使う水、浸水時間など、さまざまな方法で炊いた麦ごはんの"食べ比べ実験"を行いました。 その結果たどり着いた、「究極の炊き方」をご紹介します。 ※「究極の炊き方」を探った実験レポートは こちらから 。 準備するもの (炊き上がり お茶碗6〜7杯分) 炊飯用土鍋. 白米2合（300g） もち麦100g. （米カップ: 約2/3） 浄水器の水620ml. だし昆布5～10cm角1枚. 究極の炊き方. 分量の米と大麦をボウルに合わせる。 水を入れ、米と大麦を一緒に研ぐ。 水は5回ほど替える。 水気を切って土鍋に移し、浄水器の水を量って入れる。 |tbz| suy| fzb| jyf| etk| bhy| kcd| drs| ldg| oyl| qjn| wuf| agu| vxz| ebc| fik| lsj| sei| dtg| wva| bid| yla| jbx| kpv| acs| sng| ues| nbg| ksj| yjg| nax| ouz| fnk| wny| jdc| gxw| hmk| fmh| rgm| ull| zcn| acg| zsd| wki| zih| qqv| ikb| tfa| yey| alc|