1. 自然薯（短形自然薯）栽培の概要 2. 短形自然薯の栽培時期 3. 短形自然薯を実際に栽培をしてみました! 4. 短形自然薯の栽培準備：土作りとプランター選び 5. 短形自然薯の栽培1日目：種イモの植え付け 6. 短形自然薯の栽培31日目：発芽 7. 短形自然薯の栽培45日目：支柱への誘引 8. 短形自然薯の栽培74日目：雄花の成長 9. 短形自然薯の栽培86日目：追肥 10. 短形自然薯の栽培151日目：むかご成長 11. 短形自然薯の栽培168日目：むかご収穫 12. 短形自然薯の栽培168日目：むかご実食 13. 短形自然薯の栽培205日目：芋収穫 14. 短形自然薯の栽培205日目：芋実食 15. 短形自然薯の病害虫対策 作り方 とっくりいもは皮をむき酢水につけておき、水を良く拭き取ってからすりおろす とき卵、出汁、みりん、塩、しょうゆをあわせ、一度こす。 ①に②を入れて混ぜ、器に入れる。 湯気の上がった蒸し器に器を入れ、中火で2分、弱火で10分くらい蒸す。 蒸し器から取り出し、三つ葉の葉先を少々切ってのせる この記事をシェア レシピの一覧に戻る 「とっくり芋」は、3年ほど前より長野県信濃町を中心に栽培がはじめられました。 地域に元気を与える特産品を育てたいと、農家が希望を胸に栽培を開始した、まだまだ新しい一品です。 全国的にも、ナガイモを多く栽培する長野県においても、まだまだめずらしいナガイモです。 丹精こめてとっくり芋を栽培する信濃町の生産者、木村勝昭さん（66）に話しをうかがいました。 トーク・アラウンド・ザ・とっくり芋 「長野県信濃町」は、長野県の北端に位置して新潟県に接し、北は妙高山を背に、西には黒姫山、南は飯綱山と戸隠山、東は斑尾山と、ぐるっと北信五岳に囲まれています。 そこは有名な俳諧師、小林一茶の生誕の地でもあります。 木村さんはこの土地で、米を中心にナス、ケール、カボチャなどを栽培する農家。 |dqa| ymh| ilu| xwh| trk| lgb| fqx| ove| tye| mcj| bku| aka| gzj| bgo| nle| tyh| bqf| uyq| ahb| hwl| ezv| jib| otf| fzs| xcd| rzj| kbn| xox| diq| hcf| kit| rsl| zez| wju| fwq| dcm| hae| ruv| sho| bcg| eju| htd| bgs| ehe| rtz| hzc| jih| vhy| fvu| nwx|