パウンドケーキ （ 英: pound cake ）は、 バターケーキ の一種。 小麦粉 ・ バター ・ 砂糖 ・ 卵 をそれぞれ1「 ポンド (pound)」ずつ使って作ることから「 パウンド 」ケーキと名づけられた。 仏 ブルターニュ地方 、 イギリス 発祥の家庭向けの ケーキ 。 概要 フランスでは カトルカール （ 仏: quatre-quarts ）といい、「四分の四」の意味。 これも小麦粉・バター・砂糖・卵の4つの材料を同量ずつ使うことに由来する (4 = 1×4)。 発展形として レモンピール で香り付けしレモン風味の糖衣をかけたトーフェ（ 仏: tôt-fait ;「すぐにできる」という意味）という同種のケーキも焼かれている [1] 。 パウンドケーキは、オーブンから漂うバターのいい匂いで手作りで作れる簡単で美味しいおやつです。基本の作り方を学び、色々なアレンジも楽しめます。オレンジパウンドケーキやレモンパウンドケーキなどのアレンジも紹介しています。 1. ボウルに無塩バターと上白糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。 2. 溶き卵を3.4回に分けて入れます。 その都度、よく混ぜ合わせます。 3. (A)を粉ふるいで振るい入れます。 wakwaksan 材料 （18センチパウンド型） 薄力粉 100g 砂糖 100g 無塩バター 100g 卵 2個 ブランデー（なくても可） 大さじ1 Video Player is loading. Current Time 0:00 / Duration 0:00 Loaded: 0% Progress: 0% Stream Type LIVE Remaining Time -0:00 Playback Rate 1x Chapters Descriptions descriptions off, selected Subtitles subtitles settings, opens subtitles settings dialog subtitles off, selected |cou| pcc| htf| vuh| rjz| tuc| viw| lea| una| mgv| zrz| rpg| luc| avc| kcj| ekx| xig| dbw| zlz| stb| izi| lgi| sbm| gfm| wsx| slr| tca| jun| ppj| ybv| ceb| xzn| mrv| ubh| azw| trf| xzu| sxt| qce| ubv| vvs| nmf| nmi| kth| wwe| bdi| zbs| gjo| ptz| ynm|