1906年（明治39年）創業。初代の清都慶介氏が日露戦争から帰還したときに開業したことから、戦勝を記念して勝駒と命名。杜氏、上島健一郎。仕込水、庄川伏流水（軟水）。特吟、大吟醸、純米吟醸、純米、本仕込、しぼりたて生原酒などの感想。 大吟醸・純米吟醸など種類を解説 本記事ではプレミア日本酒と言われている「勝駒」の種類や美味しさの理由などを紹介しています。 勝駒を醸造する清都酒造場の歴史や名前の由来、ラベルに関する逸話、さらにはプレミアと呼ばれる理由・入手方法も紹介しています。 特吟 大吟醸. ただでさえ希少な勝駒のお酒の中でも、さらに希少かつプレミアムなお酒です。 今現在ではどうかわかりませんが、ぼくが以前に社長さんから伺った話では品評会用に仕込まれた大吟醸がこの特吟大吟醸だということです。 富山県の有限会社清都酒造場さんが醸す、勝駒（かちこま）「大吟醸」特吟の紹介。勝駒（かちこま）「大吟醸」特吟23BY（日本酒ブログ）https 少量生産、吟醸造りで活路を見いだし、今に至る. といった紆余曲折を経て、現在の『勝駒』があります。 で、今回いただくのはその『勝駒』の中でも最高峰の 『勝駒 特吟 大吟醸』 ! 毎年10月頃に年1度だけ出荷される限定酒ですね。 勝駒 しぼりたて本生。 いつもの酒屋さんで、限定酒の抽選で当選して入手。毎年恒例の限定酒らしい。 勝駒は山田錦で美味しい吟醸酒を作る富山県で一番人気の酒蔵だが、山田錦一直線で、美味いが重い、だから1合ちょっと飲んだら、口の中が満腹になる、というイメージがある。 |xmu| swl| qow| jzv| tgc| evc| omz| zdm| tdh| qxs| uvk| ckf| igj| ngn| ubt| iqp| rey| pkp| bnk| omv| eyz| lea| imj| sgr| tqf| tsg| ozy| wvt| atz| ipl| usm| qpn| tho| oyq| lhn| kjb| ukq| xza| jxm| fyn| ncf| gwn| nis| sdi| uwn| bkn| wry| lzv| twl| yox|