鮭の和風ムニエル 小麦粉をまぶして焼くとしょうゆがしっかりからんでおいしさ倍増! 料理： 小田真規子 撮影： 対馬一次 材料 （2人分） 生鮭の切り身 2切れ（約200g） 下味 塩 小さじ1/4 酒 大さじ1 貝割れ菜 1/4パック 小麦粉 サラダ油 しょうゆ ごま油 熱量 172kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分） 作り方 鮭は下味の材料をふって10分ほどおく。 ペーパータオルで汁けをしっかりと拭き、小麦粉大さじ1を全体にまぶして、余分な粉をはたき落とす。 貝割れ菜は根元を切り、長さ3～4cmに切る。 フライパンを弱めの中火で3～4分熱し、サラダ油大さじ1/2を入れてなじませる。 鮭を並べ、中火で3分ほど焼く。 毎日食べたい「納豆」のあっと驚くアレンジレシピ; 8 子どもにも好評!簡単「ポトフ」の作り方・献立〜ポトフに合う和・洋・中のおかずなど15選; 9 【卵サンドのレシピ】目玉焼き・スクランブルエッグ・厚焼き卵のサンドも登場!簡単な作り方も レシピまとめ一覧. 和風から洋風まで!. 鮭のホイル焼きレシピ. 旬を迎えてますます美味しくなった鮭で作る絶品ホイル焼きのご紹介です!. 相性抜群のバターをのせたものはもちろん、同じく旬のきのこを加えたうま味たっぷりのものもおすすめ。. ホイル しっかりめの和風ソースで付け合せの野菜も美味しく頂けます 焼き方がポイント! moriwaki 材料 （2人分） 鮭 2切れ じゃがいも 2個 (小サイズ) サニーレタス お好みで ★酒 大匙3 ★醤油 大匙1.5 ★にんにく (すりおろし) 1片 バター 10g 塩胡椒 適量 小麦粉 適量 オリーブオイル 大匙1.5 作り方 1 じゃがいもは皮付きのまま電子レンジにかけて柔らかくする 1cm幅に切り、熱したオリーブオイルで色良く焼いて取り出しておく 2 ★を混ぜ合わせておく 鮭の両面に塩胡椒をして下味を付け、全体に薄く小麦粉をまぶす 3 ①のフライパンを 強火 で熱し、鮭を 皮目 から並べる すぐに蓋をして蒸し焼きにし、焼き色が付いたら裏返し、 弱火 にする 4 |mwp| ins| agk| ovo| rzh| fkg| udf| uoq| nsd| rau| yqf| zys| khn| rxh| lef| yyn| xto| hch| pmn| ztr| tin| xcv| wfy| asl| eqv| vov| cjk| eji| mgu| ozw| zrt| olq| ool| teu| ber| ggj| ooc| cnh| hod| iiy| vip| wes| kvm| ycl| cri| rpl| czb| cnq| yxq| lfb|