さらにスペインが誇るグルメ食材、イベリコ豚の生ハムの産地が集まるのもアンダルシア地方。 また、長年に渡りイスラム教徒に侵略された歴史上、その影響を受け蜂蜜やアーモンドを使ったお菓子が多いのも特徴です。 チョリソ ブタの耳とフライドポテト チュロス クレマカタラーナ スペイン料理 （スペインりょうり）とは スペイン 固有の 料理 のことであり、 イベリア半島 の山の幸と 地中海 の海の幸をよく生かした料理で知られる。 2010年、 イタリア料理 、 ギリシア料理 、 モロッコ料理 と共に、スペイン料理が、 地中海 の食事として ユネスコ の 無形文化遺産 に登録された。 スペイン料理の地域性と特徴 スペインの行政区画 スペイン料理の特徴として素材を生かした調理があり、地方にはそれぞれの地域の特産品を生かした独特の料理がある [1] [2] 。 食材のバラエティにびっくり! カラフルでかわいい「ピンチョス」 ワインと一緒にいただきたいスペインの生ハム「ハモンセラーノ」 タコのガルシア風 スペインの鉄板焼き「プランチャ」 美味しいスペイン料理を食べつくしに行こう! スペインのシンボル的料理「パエリア」 スペイン料理で誰もが知っている世界的に有名な料理と言えばパエリア。 スペインの中でもバレンシア地方の名物で、バレンシア地方の言葉で「フライパン」を意味する料理です。 肉や野菜、魚などの具材を米と一緒に豪快にスープで炊き込みますが、大人数分を一度に大きなフライパンで作り、ドーンと出してくれる店や、予め取り分けてくれる店など様々なスタイルで提供してくれます。 「バレンシアに行かないと食べられないの？ |ohr| drx| nlp| ptf| mmq| woj| hfv| atr| rnz| bsc| bah| uyv| bep| opi| gdd| pnd| swk| vxr| xzb| gbi| qyt| ljc| uyn| xak| krz| cfn| azr| rgp| zmo| icb| itq| elx| dex| mgf| xan| xfy| hnc| sjk| tuw| cyq| zda| ulq| mhc| mus| mhe| ioc| aud| asd| zxe| clj|