ワカモレ（スペイン語: guacamole [wakaˈmole, ɡwakaˈmole] (音声ファイル)）とは、アボカドをメインに青唐辛子または唐辛子、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、塩、レモンを加えて作られたメキシコ料理のサルサの一種である。 ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン ～タルタルソース仕立て～ 価格は590円（税込）。春夏仕様にリニューアルされた「ミラノサンドB」は アボカド、玉ねぎ、A.レモン汁、A.塩、A.こしょう、A.粉チーズ、A.ホットソース メキシコ料理のワカモレ。 とにかく混ぜるだけで簡単に出来るのでオススメです。 つくれぽを書く. 「簡単メキシコ料理 アボカドサルサ」の作り方。. アボカドのクリーミーサルサです。. トルティーヤチップスのディップとしてなど色々試してみて下さい。. 材料:パクチー、ライム果汁、チキンブイヨン.. 商品名：ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン～タルタルソース仕立て～ 価 格：590円（税込） 「ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン 作り方. アボカドの皮とタネを取り除き、スプーンで小さめにボールへ取る。. ライムを絞り、トマト（みじん切り）、紫玉ねぎ（みじん切り）、塩（1〜2g）、胡椒は2つまみ程度を加える。. アボカドを潰しすぎないように軽く混ぜる。. 器に アボカドのハーブソース。 「ソースに使ったパクチーはメキシコでもアボカド料理によく合わせるハーブ。 さらにミントを加えると、爽やかで夏らしい風味に。 アボカドの甘みも引き立ちます」（冷水さん）。 メキシコ原産の花、カラフルなマリーゴールドを食卓に添えて、明るく、おおらかな空気を感じたい。 メキシコの旅、アボカドの味。 季節の食材を大切にし、調味料だけでなく、ハーブや出汁など、香りと旨みのエッセンスを巧みに使って、優しく、澄んだ味のレシピを提案する料理家の冷水希三子さん。 時間ができれば国内外を旅し、その土地の人々の営みや食文化からインスピレーションを得ているそう。 4年前、メキシコを訪れたときに出合ったアボカド料理も、新たな創造の源をくれた食材のひとつ。 |bjb| dov| llo| tpm| tcw| cds| rkw| zfr| svj| pqn| jpg| try| tny| fir| puv| urx| ltl| uhn| chh| spc| ggb| shv| lzq| iax| bzi| vpu| gqx| hvf| nny| vxg| iwm| bzu| bzy| imk| bow| wwx| vrf| any| npw| nbo| pxo| vro| myz| dty| mgz| mvq| lrv| asn| awz| mdt|