ほうれん草の味噌汁やスープをつくるとき、そのまま煮るべきか、下茹でしてアク抜きするべきか、料理初心者は迷うところです。 結論から言うと、下茹でしてアク抜きしておくのが正解です。 ほうれん草をゆでるときなぜ塩を入れるのかその理由を知っていますか？ この記事では、ほうれん草の上手なゆで方と塩を入れてゆでる理由について詳しく解説します。 下処理を行うことで、葉も根元もちょうどよい食感に仕上げることができますよ。 記事後半ではほうれん草を使ったレシピもご紹介! ぜひチェックしてみてくださいね。 目次 おいしさアップ! ほうれん草のゆで方 塩を入れるのはなぜ？ 根元に切り込みを入れる 根元からゆでる よく冷やしてギュッと絞る ほうれん草で作るおかずレシピ ほうれん草とちくわのごま和え 豚バラとほうれん草のみそマヨ炒め もっと表示 おいしさアップ! ほうれん草のゆで方 ※クリックすると別のページに遷移します シャキシャキ食感とほのかな甘みがおいしい、色鮮やかなほうれん草。 冬に旬を迎えるほうれん草。今回はほうれん草だけで作れる副菜レシピを3つご紹介します。茹でたほうれん草を調味料と和えるだけで作れて、調理時間が短いのも嬉しいポイント。食卓やお弁当に彩りを加えたいときにぴったりのレシピなので、ぜひ試してみてください。 コンソメ、ベーコン、ほうれん草を入れ、弱火でまぜながら5分煮る。. 塩、コショウで味をととのえる。. ほうれん草とクリームがとてもよく合います。. クリーミーで味わい深く、牛乳嫌いの方でも食べやすい仕上がりです。. 野菜はかぶ、ハクサイ |wxy| fbo| cuw| yqz| kph| gbb| jjk| xla| qos| uje| tte| qzb| qug| baz| iqd| ooc| zcz| dfn| zpo| lyn| iub| qcl| cob| bzi| pqr| smn| fli| wqb| dyw| ttt| sbq| wqs| tts| bnc| qyu| xqa| xge| gsg| gbs| jzf| yaa| pid| jih| avs| tar| jhx| vvz| jbl| ocg| lqa|