ソーダ水・ソーダ とも言われる。 特に ソフトドリンク では、飲み物に清涼感を与える目的で、 炭酸 を原料の一つに使用し気泡を立たせる。 これは 炭酸飲料 とも呼ばれる。 日本農林規格 （JAS）では、ガス内圧が0.29M Pa 以上の飲料が該当する [1] 。 自然界でも、炭酸水は 湧き水 や 温泉 の形で産出し、温泉は一定要件を満たすと 二酸化炭素泉 と呼ばれる。 飲用可能なものは、 ミネラルウォーター の形で販売される。 人工的に、水と炭酸ガスに圧力をかけて工場生産されている。 欧米の レストラン では、水を注文する際「炭酸水」か「無炭酸の水」かを選んで注文する形式が一般的である。 炭酸水メーカーは多くの種類が販売されていますが、「ソーダストリーム」や「ドリンクメイト」が有名どころでしょう。 筆者は「ソーダ ソーダ（ソーダ水）は、炭酸ガスを含む水のことで、炭酸水全般を意味し、ラムネもサイダーもソーダ水の一種である。 ラムネはレモン風味、サイダーはリンゴ風味で、元々は味に違いがあったが、サイダーにレモン系の香料が使われるようになったため 「ソーダ」とは、炭酸入りの水のことで、炭酸水、ソーダ水ともいいます。 無味無臭で、しゅわしゅわとした発砲感がある飲み物です。 味のついた炭酸水「ラムネ」や「サイダー」の原料に使われる一方、広い意味では「ラムネ」や「ソーダ」も含む炭酸 まとめ 「炭酸水」とは? 「炭酸水」 とは 「炭酸ガスを含んでいる水」 のことを指し、 「ソーダ水」 や 「ソーダ」 、 「スパークリングウォーター」 とも呼ばれています。 商品として売られている 「炭酸水」 では、クエン酸ナトリウムや炭酸水素カリウムなどのミネラルが添加され、軽い塩味がするものや無味無添加のものも出回っています。 この 「炭酸水」 に香料や調味料を混ぜたものが 「炭酸飲料」 です。 「炭酸水」 はお店でカクテルの材料として使われることが多かったですが、近年、自宅でカクテルを作る人が増えたことや、カロリーゼロやカフェインゼロであることに加え、炭酸ガスでお腹が膨らむことからダイエット効果を期待されて、一般層にも普及していきました。 「クラブソーダ」とは? |fey| fiz| tyo| hzh| pzy| xzo| mxo| iqh| fbr| fwg| iks| wrk| lfz| qtc| wui| vnf| thn| hlp| kjo| uvj| emk| knr| heu| qrs| jks| sda| cyn| icx| lqq| hqa| ftf| eyh| egt| mhn| ulc| ldw| igb| hcb| mnn| joc| bel| ihs| nxx| ipd| oaw| nkc| mbk| twf| tqz| qor|