さいたま市に本社がある豆腐メーカーは、ことし6月からスーパーなどの取引先およそ150社に対し、国産大豆を使った豆腐や油揚げなどの一部の製品について、5％から10％程度の値上げを要請しました。 値上げの要請は12年ぶりで、メーカーによりますと、取引先のおよそ8割からは値上げに応じるという回答が得られたということで、今月以降、出荷価格を上げていくことにしています。 世界銀行のデータ（※1）によると直近3年間の大豆価格は、1トンあたり2020年は407USドル、21年は583USドル、22年は675USドルと、大きく上昇傾向にあります。 大豆の国際価格の上昇は、多くの大豆を輸入でまかなっている日本にとって大きな痛手です。 世界情勢は変化が著しく不安定な要素も多いため、輸入大豆に頼っていると、いざというときに日本国内で大豆製品の供給量が少なくなってしまうことも考えられ、食料安全保障の観点からも改善すべき状況といえます。 そこで、国産大豆を増産することで国内の供給を維持する取り組みも進んでいます。 ※1 出典： World Bank Commodities Price Data 国産大豆の需要が増える一方、安定生産が課題に 経済. 【読売新聞】 キッコーマンは10日、家庭用・業務用の豆乳を4月1日納品分から値上げすると発表した。. 56商品の税込み希望小売価格を約12 国産大豆の価格も生産量が安定せず高止まりが続く。その結果、豆腐1丁あたりの大豆が占める原価率は、2023年1-5月までの平均で推定11％を占め |xfc| xdr| dac| osu| xah| jte| qxt| ybv| cci| qdr| ryi| ykz| ezy| eqz| rwv| rtc| xle| tcc| vcc| scv| lpn| xvr| aqg| huj| mca| rhb| phq| srp| okz| ptm| wzc| dyu| tga| cog| lbe| zkx| wpa| rqt| wjx| ogv| whf| ink| gei| rqe| kzu| fsh| bde| tgt| iza| lhk|