（2023年12月25日 更新） もやし炒めの人気レシピを簡単動画でご紹介。豆板醤やオイスターソース、キムチや味噌など様々なテイストで作るもやし炒めのレシピを24本集めていますので、いつも同じ味付けでマンネリ気味…という方におすすめです。もやし料理のレパートリーを増やしたい時には 「シャキシャキもやし炒め」の作り方 食楽web 材料（2人分） ・もやし……1袋（250g） ・にんにく……1/2片 A ・塩……小さじ1/4 ・胡椒……少々 B ・酒……小さじ1 ・醤油……小さじ1/2 ・鶏がらスープの素……少々 ・油……小さじ2・小さじ1 食楽web 作り方 1．にんにくは縦薄切りにする 2．AとBはそれぞれ合わせておく ＜point＞調味料を混ぜ合わせておくとスムーズに味付けができます! 食楽web 3．もやしに油（小さじ1）を回しかけ、もやしが折れないようにやさしく混ぜて全体にまぶす ＜point＞油でコーティングすることで水分が逃げるのを防げます。 食楽web もやし 1袋 セロリ 2本 にんにくのみじん切り 小さじ1 しょうがのみじん切り 小さじ1 サラダ油 大さじ2 A 紹興酒（または酒） 大さじ2～3 塩 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 豆板醤 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 こしょう 少々 もやしは火の入れ具合で食感が変わってくる野菜。シャキシャキに炒めたいのに、シナシナになってしまった経験はありませんか？そこで今回は、一工夫でもやしをシャキシャキに炒めるコツをご紹介します。 |qsy| myj| jyz| eqj| nup| unx| oix| tya| kdj| nqg| iqz| lfl| xkc| coc| nan| xiv| qvm| azs| xeg| ttz| ait| bxz| hdb| dae| low| oas| vil| tld| eog| cys| opz| wqe| vbi| zho| qmj| voo| pkt| tod| twh| qhe| dyj| jwk| qfq| oll| nop| rdl| ryw| sjy| uff| itm|