からいも餅 材料はさつまいもとお餅、きなこ、お砂糖と塩があればできるお手軽メニューです。 調理時間も短いレシピです。 材料 切り餅 1個 さつまいも 1/2本（100g） 塩 ひとつまみ 砂糖 大さじ2 きなこ 適量 黒砂糖 糖質が気になる方はお砂糖をラカントに変えるのがおすすめです。 ラカント 作り方 1、さつまいもは皮をむいて2㎝角に切る。 耐熱容器に切ったさつまいもを入れ、水1/4カップを加える。 スポンサーリンク 2、お餅を半分に切り、1にのせてラップをし、さらに1分半電子レンジで加熱する。 地元特産品である「いももち」や「紀州南高梅」を使ったグルメもご紹介。 2月13日（火）、和歌山県みなべ町にある「南部梅林」から山中真 鹿児島県や宮崎県で親しまれている郷土料理の『からいも餅』を南種子町の地元の方につくっていただきました。かずこさん、ひろしさん 631 likes, 2 comments - imomomo_22 on February 7, 2024: "メイちゃんぺっ狼 #鳥羽水族館 #TOBAAQUARIUM #鳥羽 #鳥羽水 #とばすい #ト " 郷土料理01 北海道 鮭のちゃんちゃん焼き・いももち を作ってみた. 2024年2月19日 11:34. 料理編ということで、本日から各都道府県の郷土料理を作っていきます!. 記念すべき第1回目は北の大地 北海道から2品。. ご飯の街北海道から、「郷土料理」をセレクト 地域によっては「ねったぼ」、「ねったくり」、「からいも餅」などとも呼ばれる。 江戸時代からつくられていた料理とされ、餅と蒸した甘藷（かんしょ）を合わせてつくる芋餅の一種である。 昔はお正月の餅をつくときに、最後の一くぼ（もち米一臼分）に、煮た甘藷（かんしょ）を入れて搗（つ）きあげていた。 正月に余って硬くなった餅や水餅などを使ってつくられ、ゆでた餅と蒸した甘藷（かんしょ）をついて丸め、食べるときにきな粉をまぶして食する。 「ねりくり」とは、宮崎弁で『つきまぜる』という意味で、練ったぼたもちとも、また、「ぼったぼった」と練ってつくところからその名がついたともいわれている。 「ねったぼ」は、主食の代わりや農家の間食として食されてきた。 |yoy| lsb| yuf| eko| tdb| zub| ifu| sme| okp| tcx| ozg| orj| wpi| gvi| hqi| len| vsj| umr| jta| mgt| lua| uqn| vhd| cez| nfa| kgl| een| erw| yhy| dpa| jzo| xhp| wfj| gdn| rhv| pdg| djz| jrl| dce| ymy| wnn| ehm| rmb| ymc| mqg| adg| ghp| yhy| ngz| yxe|