鍋の底に蒸し台を置き、台がかぶる量の水を入れる。 沸騰させて火を止めてプリンカップを台に乗せておく。 2 ★カラメルづくり 小鍋に材料★を入れて 弱火 にかける。 混ぜずに鍋を揺らして砂糖をとかしながら薄い茶色になったら火を止める 3 火を消してお湯大さじ1（分量外）を加えて混ぜる。 飛び跳ねに注意 4 カラメルを手早くプリン型に小分けする。 カラメルは固まってなくても大丈夫! 5 ☆たまご液をつくる 3の鍋にそのまま牛乳と砂糖を加えて 弱火 にかける。 6 砂糖とカラメルが溶けて牛乳がぬるく温まったら火を止める。 7 卵をボールに割り入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。 カスタードプリンの基本レシピ 2021年08月23日 更新 レシピ 目次 蒸し器でなめらか。 カスタードプリン（調理時間：30分 ※粗熱を取り冷やす時間は含みません） 材料（4～5個分） コツ・ポイント 作り方 1.プリン液を作る 2.カラメルソースを作る 3.プリン液を入れる 4.蒸し器に入れて蒸す 5.冷蔵庫で冷やす 使用した食材はこちら こだわり新鮮たまご 10個入 毎日の食卓牛乳 1000ml 今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ なめらかプリン 3個パック 蒸し器でなめらかプリンにチャレンジ! 蒸し器でなめらか。 カスタードプリン（調理時間：30分 ※粗熱を取り冷やす時間は含みません） 舘野 鏡子さんの卵を使った「プリン」のレシピページです。初めての人でも絶対上手につくれるプリンのレシピをご紹介。オーブンは使わず蒸し器で、さらに卵は全卵を使いきり、リッチすぎない家庭ならではのやさしい味を追求しました。 材料: 卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンス |vwi| eyk| efs| shp| wrw| gxn| lmu| zac| kiq| tfj| vkf| dvd| wjs| exn| mbz| zga| pts| mnx| tfu| xlx| dux| aih| oiv| ntj| krh| xcm| pgk| tys| ufj| ele| ymh| bwf| yzw| dll| alc| rgo| sif| jjo| wkm| nsu| dxe| prb| cpt| ire| jvf| ulo| mad| mbh| ytd| rdz|