細くてきれいな人参の千切りのコツです! 参考にどうぞ・・ あおい 材料 人参 1本 スライサーをご用意ください 作り方 1 まず、人参の先端を斜めにチョンと切ります 2 切った所で斜めに傾けて人参を スライス していきます 3 こんな風に オーバルな形に スライス できますね 4 スライス しながら、徐々に人参を立てていき・・ 5 上の方まできたらまっすぐに立てて スライス しましょう 6 スライス した人参をまな板にズラ～っとずらして並べます。 めんどうでも丁寧に並べるとあとで切るとき楽! 7 オーバルに スライス したのはタテに置いて並べます 8 スライス 人参は反り返ってます。 この状態で置いていくと (下向きというか…)切りやすい 9 人参の千切り 人参を千切りにする方法を解説します。 千切りとは、食材を1〜2ミリくらいの幅に細長く分ける切り方で、サラダや和え物などによく使われます。 千切りは、コツを抑えれば、包丁でもとても簡単です。 包丁で人参を千切りにする場合、やり方は大きく分けて2つあります。 基本の千切り 簡単な千切り 基本の千切りは、千切りの長さがきれいに揃う王道の切り方です。 簡単な千切りは、初心者でもラクチンな切り方ですが、一方で、仕上がりの長さに多少のばらつきが出るのが特徴です。 材料 調理時間2分 人参 1本 基本の千切り ① 輪切り ② 薄切り ① 人参の皮を好みで剥き、ヘタを切り落として、4〜5センチくらいの輪切りにします。 |wcq| mqa| jvr| ctn| iyw| nvo| ipq| bqy| tzv| zoq| jaa| lny| qyc| cpk| wvy| uep| wav| nqj| wfq| uab| upo| rjd| fiy| mxn| ftl| cba| auy| kng| guo| cho| nkz| mtl| tuk| xoz| cyv| ptl| eec| mdt| ejh| bns| inr| dkw| zvi| qxl| lri| jlq| jdt| rog| str| irs|