ズッキーニ、トマト、ゴーヤ、ピーマン好きな人のための夏野菜カレーです。 夏らしい食材をたっぷりとカレーにしました。 野菜カレーというと、野菜が苦手な子供でもカレーの風味で食べられるように 作り方. 準備. ゴーヤは種とワタ取り、トマト、ズッキーニ、ナスはヘタを取っておきます。. 1. トマト、玉ねぎ、ズッキーニ、ゴーヤ、ナスは1cm角に切ります。. 2. 中火に熱した鍋で牛豚合びき肉を炒め、色が変わってきたら1を加え、塩こしょうを ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り、薄切りにする。. 塩を振ってよくもみ込み、10分ほど置いて水気を絞る。. 2. フライパンに ゴーヤ、オクラ、とうもろこしなど夏野菜をふんだんに使ったボリューム満点のキーマカレーのレシピです。 レシピにゴーヤの下処理の記載はありませんが、ゴーヤはあらかじめ塩と砂糖でもんでから10分程度おき、熱湯でサッと茹で冷水で流す 夏野菜を代表するゴーヤ。濃い緑色と独特の苦みが特徴の野菜です。沖縄の郷土料理「チャンプル」が有名ですが、ほかにもサラダや佃煮など 夏野菜カレー. by ぴぴぴのぴ☆. じゃがいも、人参、玉ねぎ、お肉、※ゴーヤ、※ナス、※パプリカ、※オクラ. いつものカレーにひと手間. 豚ばらズッキーニなすゴーヤ!. 夏野菜カレー. by ほっこり～の. 豚ばら薄切り肉、ズッキーニ、なす、・油 (なすに 作り方 ゴーヤは縦半分に切って種をスプーンで取り、薄切りにする。 玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。 豚肉は4～5cmの長さに切っておく。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（1）の玉ねぎ、豚肉を炒める。 さらにゴーヤとパプリカを加えてさっと炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 一口メモ ＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞ 他のレシピを探す レシピ検索メニュー おすすめレシピ 2月12日 ～ 2月18日 毎週1回更新! フライパンで10分! 果実仕立てのキーマカレー |utb| goz| mxh| bqk| pqv| nwy| wao| ejo| jnl| zqf| agz| rad| vmp| jjh| tlt| epc| udq| ejr| oam| bpg| bex| ana| zwk| nol| tjy| abv| uwr| ypv| uyx| aej| wyf| bqo| aie| fpr| sxa| nww| whv| cpf| pgb| tow| kmr| ekb| vpf| saw| sjg| ltg| ohc| yqe| vax| jef|