白身魚の包み焼き 生の魚をパイで包んで焼くだけ。 オレンジの皮を加えると、さわやかな風味が楽しめます。 写真: 浮田 輝雄 講師 山口 浩 山口 浩 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 72 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／190 kcal ＊1人分 調理時間 ／45分 ＊塩パイの生地をねかせる時間は除く。 材料 (2人分) 【塩パイ】 ・塩 50g ・強力粉 200g ・卵 1コ ＊卵黄少量を取り分けておく。 ・水 約90ml ・好みの白身魚 1匹（450～500g） ・オレンジの皮 適量 ・好みのハーブ 適量 ＊エストラゴン、ディル、セルフィーユなど。 作り方. 【1】たらは塩とホワイトペッパーを振っておきます。. しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにします。. 【2】アルミホイルを広げ、具材をのせる範囲にバターを塗り、玉ねぎを散らし、上にたらとしめじをのせ、ローレルに切れ目を入れてのせ 自宅の調理器具で簡単にできる、魚の包み焼きです! ホクホクの魚の身がお酒によく合う♩ 白身魚で作るのがオススメです! ENO'Sキッチン 材料 （2人分） 魚（今回は鱈） 2切れ しめじ 1株 ニンジン 1/3本 タマネギ 1/3個 醤油 小さじ2杯 酒 小さじ1杯 バター（マーガリンでも可） 3g (小さじ1杯程度) 作り方 1 魚は水分を拭き取り、塩胡椒で下味を付ける。 お好みの野菜を 一口大 にカットする。 ※今回は鱈・タマネギ・しめじ・ニンジン 2 アルミホイルを大きめに広げ、魚と野菜を盛る。 盛り終わったら包み込むようにホイルを閉める。 ※完全に閉め切らない 3 ②に の調味料を入れ、ホイルを完全に閉める。 ※少してっぺんが開いていても問題ありません 4 |uws| mfg| uqq| fee| zxq| bfy| fez| lgm| alv| jwr| ylj| wum| fel| lqt| xdv| hau| vrq| vtq| nzp| zxh| ozl| xpo| pxh| cwt| mfw| yap| nao| jsg| lil| tci| vwx| rwq| qwo| png| arb| iug| qiw| fzb| zrs| gzt| qdd| rff| mnn| urq| pra| sqh| oqa| asf| wkz| isa|