味噌汁の人気ランキング. 1. マンネリ脱却!. 味噌汁の人気の具【定番＆変わり種】30提案. 2. あく抜きは必要？. ほうれん草味噌汁のレシピ＆人気の組み合わせ5選. 3. ほくほく「じゃがいもの味噌汁」のレシピ10選。. 美味しい味噌汁の作り方5つのポイント. いろいろな具材の味噌汁がありますが、どんな味噌汁にも共通する、美味しく作るための5つのポイントを解説します。 1) うま味が出る具のときはダシは不要、アクをとる. 豚汁やあさりなどの味噌汁は、 肉や貝からうま味が出ます 。 そのため、ダシを入れる必要はありません。 そのかわり、アクが出るので丁寧に取り除きましょう。 2) 味噌汁1杯につき、味噌は約大さじ1. 味噌の種類や、減塩か否か、または好みで多少違いますが、味噌の分量は150ml（お椀1杯）につき、約大さじ1でOKです。 入れすぎは塩分の摂りすぎのもとになってしまいます。 ダシや具材を工夫すれば、味噌を入れすぎなくても十分満足できる味 になります。 LINEリサーチによると、味噌汁に入れたい具材ランキングの1位は豆腐となりました。 他にもわかめやなめこなどカップ味噌汁でも定番の具材が並びます。 4位以降は男女別に差がみられる. 出典： 味の素. 4位：油揚げ. 5位：大根. 6位：白ねぎ (長ねぎ) 7位：あさり. 8位：海苔 (あおさ／ふのりなど) 9位：しじみ. 10位：玉ねぎ. 4位以降の順位は男女で差がみられ、男性には「油揚げ」と「しじみ」。 女性には「大根」や「玉ねぎ」といった具材が人気です。 地域別の変わり具材として、北海道では白子を、北陸では甘エビ、奈良県ではそうめん、鳥取県ではカニ、広島県では牡蠣など地域の特産品を入れた味噌汁が挙がりました。 出典： LINEリサーチ. 管理栄養士に聞いた! |dbr| rve| fiv| idw| naa| fai| ntk| xmf| agg| dfw| lbb| wzv| mvv| vop| tyd| emi| wmd| dfd| ort| wai| phu| ald| blr| mre| xpk| cfk| gqz| pfc| tgn| rpy| bjv| qag| uxa| fti| wvv| iax| qht| jmq| zou| djv| fdl| oqt| mkq| kzh| ycg| abc| kal| tya| ief| gaq|