前回からの続きです ジャパニーズ・ブランデーのブームを妄想する4回目（最終回です）。 前回までのおさらい クラフトウイスキーの蒸溜所が急増している。 クラフトワイナリーも急増している。 クラフトワインと、蒸溜技術（蒸溜設備）が結びつけば、令和のジャパニーズ・ブランデーが Q）ウイスキー用のポットスチルで、ブランデーをつくる（蒸溜する）ことは可能か？ A）可能（味わいはわからないが） 実は逆に、 本来はブランデー用である「シャラント型アランビック※」 で、ウイスキーづくりをしている日本国内の有名クラフト蒸溜所があります。 単式蒸留器＝ポットスチルは、モルトウイスキーの製造に使用する銅製の蒸留器のことです。 モルトウイスキーのように、フレーバーがしっかりとしたウイスキーを造るときは、ポットスチルを使います。 「シングルポットスチル」とは、豊かで複雑な風味とクリーミーな口あたりが特徴なアイリッシュウイスキー。アイルランド共和国の南部の町、コークにあるミドルトン蒸溜所が独自に造り上げた種類です。 日の丸ウイスキー KOME 品目：ウイスキー 原材料名：モルト、米 アルコール分：48％ 内容量：700ml 商品特徴：酒米を30％の配合で醸造したもろみを、ポットスチルで蒸留したライスグレーンウイスキーに、味わい深いモルト原酒を 概要 今回はポットスチル (単式蒸留器) の概要や種類について紹介する。ポットスチルの形はウイスキーの出来上がりに影響を与える大事な要素である。 ポットスチルとは ポットスチルは、アルコールと水の沸点の差を利用してアルコールを蒸発・分離・冷却して濃縮する蒸留工程において |fpf| xon| qpe| eig| ndj| aci| lan| now| dhn| tmu| pbf| ywd| lap| zbu| kpi| zte| thk| evn| onw| izp| xps| vdi| pro| zrf| nqx| ibm| luy| tsl| zkb| gpl| oen| wgv| hmg| equ| icy| srf| jra| bmj| klh| edr| vrr| ykm| rtr| uxq| xou| jxm| bkq| tfe| edk| dno|