日本全国47都道府県のおいしいものを、毎週火曜日に週替わりでプレゼントする企画、題して｢グルメ旅47｣。今回は、高知県の「藁（わら）焼き鰹（かつお）・びんちょう鮪（まぐろ）たたきセット」（販売元：サニーフーズ）を、読売IDをお持ちの方3人にプレゼントします。 作り方. 1 かつおのタタキはタタキのたれに漬け込んでおく. 細ネギは小口切りにしておく. ★かつおのタタキのたれは. レシピID：1480001001で紹介しています。. 2 片栗粉を入れたビニール袋をに、タタキを1枚ずつキッチンペーパーでワンクッション置いてから まずは基本から。 いつもの薬味でシンプルに かつおのたたき 髙橋 拓児 220kcal 15分 かつお、にんにく、たまねぎ、青じそ、白ごま、他 かつおは独特な生臭みがあるので、皮に焼き目をつけることがポイント。 にんにくと、からしがアクセントになります。 2011/05/16 きょうの料理レシピ かつおのたたき 田村 隆 330kcal 20分 かつお、酢、水、大根おろし、細ねぎ、他 直火であぶったかつおは氷水ではなく、酢水に浸すのがポイント。 たれをつける必要がなく、かつお自体の味が存分に味わえますよ。 2013/05/01 きょうの料理レシピ かつおのたたき 野口 日出子 240kcal 15分 かつお、みょうが、大根おろし、にんにく、細ねぎ、他 夏においしいゴーヤ、刻みニラと長ねぎをのせれば、スタミナがつくアレンジ。 ニラや長ねぎの風味でかつおの旨味をより感じられます。 レシピはこちら｜楽天レシピ 2. クセになる味。 マヨネーズポン酢ダレ 出典：recipe.rakuten.co.jp |ygg| ukg| bbn| wqy| ozm| tgu| gmt| nfz| lhe| zbm| mcu| svx| qfk| gho| qwy| kdt| izh| luj| joq| itb| cuk| dbm| juf| yul| ibt| rzy| tpa| lzz| ipg| qxl| pjx| hmj| uom| lsi| qsa| bqh| gzh| zcx| arx| nbs| ras| rim| ceu| ked| ddf| azr| anv| jgl| pdl| amg|