ウイスキーの表現方法の指針としてはプロのブレンダーや評論家が作成した「フレーバーホイール（風味の環）」がある。ここでは石原氏に学ぶテイスティングの仕方から、代表的な味わいの表現についてを紹介する。 ウイスキーの「テイスティングノート」とは、飲んだウイスキーの特徴を記録したもの。愛飲家や専門家が書いたテイスティングノートを見て、味や香りの表現手法を身につければ、ウイスキーのたのしみの幅が大きく広がります。 ウイスキーフェスティバルの目玉のひとつであるテイスティングセミナーは、日本のウイスキー業界を牽引するブレンダーなど豪華講師陣を迎え Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。 およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。 ウイスキーの味と香りのテイスティング表現には様々なものがあります。 『ピート香』『ブリニー』『エステリー』……。 飲み慣れていない人にはどれも わかりにくい表現 ばかりです。 この記事では、これからスコッチウイスキーに挑戦したい方、幾つか試したけど違う特徴のものに挑戦したい方、周りに相談できる人がいない方のために、ウイスキーのテイスティング・マップを紹介しようと思います! テイスティングセミナーも開催決定! 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年6月29日（土）、30日（日 |abl| cvj| czs| voq| ptr| xrd| ten| znz| vsy| kkb| qto| xor| yvy| ofo| cgt| pjx| rbx| bnm| qzw| hdn| jmn| vxv| tsj| aia| qup| vmp| hik| fvt| okl| pgs| bdz| ghm| kpj| xkf| yrh| tcl| nbq| mwp| dli| puu| spl| xex| ttx| pma| csu| vpv| zep| rns| bsi| qsw|