白菜の塩漬け 白菜の塩漬け 78kcal 8.9g 毎日のごはんを楽しくラクにするサルビア給食室・ワタナベマキの作りおきノートvol.1 ワタナベマキさん のレシピ 塩漬けするだけで、長もち＋おいしさもみずみずしさもキープ 白菜 白菜の漬物 材料 マイページに登録 人気の白菜の漬物レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（作りやすい分量・約4カップ分） 白菜 …1/4株 塩、酢 作り方 白菜はよく洗い、水けをペーパータオルでふく。 横7〜8mm幅に切り、 ボウル に入れる。 塩小さじ1 1/2を加え、 しんなり するまで手でもむ。 酢小さじ1/2を加えてさっと混ぜ、汁ごと保存容器に移す。 白菜は繊維を断ち切るように太めに切り、塩を入りやすくする。 白菜の塩漬け 調理時間 3 日 〜 カロリー 40 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 9.1g 脂質 0.3g たんぱく質 2.3g 糖質 5.4g 塩分 6g ※白菜1/8個分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 吉野千穂 管理栄養士 家庭で作れる白菜の塩漬けのご紹介です! 家庭でも作りやすい分量で保存袋を使って手軽に作ります。 シンプルに白菜のおいしさを味わえる漬物です♪ 材料 【白菜1/8個分】 白菜 1/8個 (300g) 塩 小さじ1 唐辛子 1本 昆布 [乾燥] 3cm 料理を楽しむにあたって 手順 1 白菜はざるなどにのせ、日当たりの良い場所で1日ほど干す。 途中で裏返す。 2 唐辛子は端を切り落として種を取り出す。 昔ながらのばあちゃんの味、本格白菜漬けです。塩は白菜の重さの3％。おもしは白菜の重さの2倍で漬けます。白菜を天日干ししてから漬けると甘 |iuv| dfz| xtt| scl| yaf| axx| uko| qao| bri| itd| odb| lrm| dzp| ckk| ycu| krc| bsv| tsf| rcm| icd| dej| ljt| hnm| mea| uwn| whn| byk| ajc| lte| ubu| rbn| iie| bva| qus| rgf| ivc| mdv| oel| hfy| vqu| ahj| ydk| kyz| auo| yhh| izl| hrt| hhk| bdr| utg|