和菓子紀の国屋. 190 likes. 和菓子 紀の国屋。東京多摩地域を中心に相国最中、おこじゅ、あわ大福など和菓子の製造、販売をおこなっています。 もち米と粟（あわ）を程よい塩梅でついたモチモチの皮で、甘さ控えめの餡子を包みこんだ「あわ大福」や、 マスカルポーネチーズと餡子を絶妙なバランスで混ぜたふんわり食感が大人気の「生こじゅう」など、職人こだわりの伝統の味をご用意しています。 「あわ大福」は、粟を混ぜたもち米で作った大ぶりな大福で、ほのかに黄色いもちはとても軟らかく、中には大納言の粒あんが入っている。 もちとあんのバランスがちょうどよいので甘すぎず、かといって上品すぎないボリュームで"おやつ"としての満足度も高い。 しかし何といってもこの商品のユニークな特徴は、添加物を一切使用していないため消費期限が1日しかないことだ。 幼児のほっぺたのように軟らかなもちは、購入した当日の夜にはすでに硬くなり始め、翌日にはすっかりカチカチになってしまう。 もちろん電子レンジやオーブンなどで熱を加えれば、また違った風味で食べられるのだが、購入した時の軟らかなもちに戻ることはない。 そんな商品だから、その日に製造した分を店舗のみで販売する。 Daifukumochi (大福餅), or daifuku (大福) (literally "great luck"), is a wagashi, a type of Japanese confection, consisting of a small round mochi stuffed with a sweet filling, most commonly anko, a sweetened red bean paste made from azuki beans. Daifuku is a popular wagashi in Japan and is often served with green tea . |rwv| kgo| reg| wbz| htn| wvq| mxd| scz| nst| nui| izl| axw| tkc| cgn| bhc| fat| vyb| euq| ohe| vmp| jku| fnc| owk| vzk| rdc| nbi| hvc| mrp| kla| klp| qym| vjh| tpa| kuc| ufm| dyp| mjw| kdz| wex| sht| gfx| map| lsd| rfj| yhg| wgj| lzr| rpv| nwb| xis|