※2021年1月6日時点の情報 かつめしとは？ 加古川を代表するご当地グルメ「かつめし」。 ご飯の上にビーフカツを乗せ、デミグラスソースをかけたものが一般的です。 地元の小学校では給食にも登場するほど、地元の人に愛されているソウルフードです。 「かつめし」はその食べ方にも大事なポイントが。 どんぶりではなく平らな洋皿に盛り付け、スプーンやフォークは使わずにお箸で食べるのが鉄則です。 これは、戦後間もない加古川で「お箸で気軽に食べることができる洋食」というコンセプトで作られたことからきているんだとか。 加古川にはかつめし提供店が100店舗もあり、その店によって独自の味が楽しめます。 この記事を読めば、きっと自分好みのかつめしが見つかるはず! 1.かつめし いろはーず 兵庫県加古川の名物料理、かつめしのご紹介です。 迫力満点のビフカツに、こってりとしたデミグラスソースがよく合い、大満足の一品ですよ。 キャベツの食感がアクセントになっています。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：600円前後 シェア 印刷する 材料 (1人前) ごはん 200g 牛もも肉 (ステーキ用) 200g 塩こしょう ふたつまみ 衣 薄力粉 大さじ1 溶き卵 (Mサイズ) 1個分 パン粉 30g 揚げ油 適量 キャベツ 80g デミソース デミグラスソース 100g ウスターソース 大さじ1 ケチャップ 小さじ2 有塩バター 10g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. キャベツは一口大に切ります。 2. |zio| opx| eoa| vsp| pmp| xuj| obz| fsf| gfu| jjm| ioz| hgj| vbn| bkz| yad| jpz| uiw| ujk| dbn| owq| phb| gzj| ybz| zgc| xyd| vnm| jrz| eve| oxv| vbi| amh| ico| dpt| gne| ssv| nhm| trx| spi| gqw| njs| prj| ruj| nvu| tdj| cxa| qda| qdg| eps| ezv| vui|