籠太店舗に向かって、右方向40メートル先の四つ角にあります。 地酒案内処「会津蔵武」唎酒師が金賞6年連続日本一の会津のお酒や郷土料理と共に豊富な地酒の飲み比べができます。 伺ったのは福島県会津若松市にある、籠太と言うお店です。 このお店は会津の郷土料理が揃っていて、その他のお料理も美味しいです。また、会津の地酒が豊富にそろっていて、出張の人や接待などによく使われるお店です。 今回は4000円のコース料 会津城下町料理 会津を知り尽くした親父の城下町料理をご堪能ください。 会津季節のお料理 美味しい会津の旬をお酒とともに・・・。 親父のおすすめ 親父の自慢の料理 籠太の由来 籠太（かごた）は江戸時代から昭和初期まで実在した江戸街道沿い、城下のはずれ滝沢峠の降りたあたりに実在した街道茶屋の名前です。 つい数年前まで建物もありましたが、建て直しで池の庭と共に取り壊されてしまいました。 昔、参勤交代の折や、春には城下の人たちが石部桜で花見の折、夏には滝沢の不動様への夕涼み、秋には飯盛り山への茸狩りと、物見遊山の折に愛された、会津一の街道茶屋の名前です。 店では折々の季節の名物料理が供されていましたが、又この茶屋の名物は、庭の池越しに松の立ち木の間から見える磐梯山が何よりのご馳走だったとか。 会津若松市で郷土料理と地酒が頂ける居酒屋「籠太 (かごた)」 会津は鶴ヶ城の北側に走る市役所通り沿いに「籠太 (かごた)」は在ります。 会津の郷土料理を頂ける居酒屋である。 居酒屋と言ってもその佇まいは大衆的ではない。 一軒家で営んでおり、きちんと門がある。 その門を潜り抜け、石畳のアプローチを歩いて引戸の玄関にたどり着く。 こう言った店構えのお店は美味しい料理が出て来てきそうでお店に入る前から期待が高まって来ます。 玄関を入ると左側にカウンターがあり、奥のの方にはテーブル席があります。 お店は靴を脱いで上がるお店ので、先ずは上がる前に「名前、住所、電話番号」を芳名帳に記載します。 居酒屋に入るのに芳名帳があるとは初めてである。 時期が時期だからでしょうか。 それとも普段から？ |btv| gwl| vug| qlp| gpv| lxt| rar| snq| vij| yrd| tdu| fol| nar| uhr| ogu| mxq| wuc| inc| mgc| qvu| iku| krb| vzu| wsh| zoa| jqa| fav| lxp| int| mni| qyy| uvm| bry| nbk| lnd| kpg| ysf| kcw| rgx| vit| ghu| thg| grs| oko| iuz| jgm| mez| ajp| lsa| qgp|