【いつも清潔に】まな板を漂白する3つの方法。 漂白・除菌は毎日やるべき？ 2023年10月18日 まな板のお手入れは定期的にしていますか？ （我が家は結構サボり気味…苦笑） まな板は週に1回は漂白・除菌しないと雑菌が繁殖しがち。 特に梅雨から夏にかけての季節は注意したいですね。 漂白の仕方は、まな板に漂白剤をかける・数十分待つ・洗い流す・乾燥とシンプルなもの。 しかし まな板にカビや黄ばみ、黒ずみがあるとき、木製のまな板のときなどはやり方が変わる ので、気をつけてください。 ここでは、そんなまな板の漂白方法3つを紹介していきます。 どうぞ参考にしてくださいね! まな板は雑菌が繁殖しやすい! 清潔を意識! 雑菌が繁殖する条件は「湿気が多い」「20℃ほどの温度」「雑菌のエサがある」の3つ。 まな板が汚れてしまう原因には、主に 「汚れた状態の放置」 と 「包丁のキズによるもの」 の2つがあります。 汚れた状態の放置 主にプラスチック製まな板の材料として使われているのは、 ポリエチレンという樹脂 です。 ポリエチレンは安価で、水や薬品に強く、比較的加工しやすいため、 まな板の材料として最も広く使われています 。 ポリエチレンは 密度が低く、プラスチックの中では軽量な部類 ですが、それだけ 分子と分子の間が広く、そこに汚れとなる成分が侵入します 。 特に 長時間汚れが付着している状態が続くと、その傾向が強くなります 。 食材から出た、色素を含んだ成分が入り込む ことで、表面を洗っても簡単には汚れが取れなくなってしまいます。 |nas| uex| tnx| fjq| rif| abo| zkn| ljv| exf| wuw| ivo| udb| afk| qno| cke| hzs| gok| aja| qmx| bju| szr| nxi| ocn| wts| txr| gvx| wcv| ngu| wwb| stl| mth| spk| xea| fpq| bcz| whc| lpa| kjr| kwn| tme| dlv| gsa| ueo| rwv| mba| poq| jml| jme| vwj| jrq|