530本 材料 豚バラ薄切り肉 : 200g エリンギ : 2本 しいたけ : 4枚 卵 : 1個 (A)醤油 : 大さじ2 (A)酒 : 大さじ2 (A)砂糖 : 小さじ2 (A)にんにくのすりおろし : 1かけ ごま油 : 適量 白いりごま : 小さじ2 所要時間 20分 手順 1) タレを合わせる 01:29 器に (A)を入れて砂糖を溶かすように混ぜ、ごま油と白いりごまも入れて混ぜ合わせる。 2) 豚肉に下味を付ける 02:30 豚に1の半量を入れ、手で揉み込む。 3) きのこの下処理をする 02:55 エリンギは手で割いておく。 しいたけは軸を手で取り、軸を割き、傘の部分も手で割いておく。 4) 材料を炒める 04:23 フライパンを熱し、2を炒める。 きのこのすき焼き 2017年4月28日 かんたんごはん グルメ 土鍋活用レシピです。 きのこは数種類用意すると、いろいろな味や食感が楽しめて風味も増します。 料理家 高橋雅子さん 材料2人分 きのこ（お好みのもの） 3パック（300g） 牛薄切り肉 250g バター 15g 黒こしょう（粗びき） 適量 赤ワイン 75ml だし（かつおと昆布の合わせだし） 75ml しょうゆ たっぷりきのこのすき焼き 赤身肉を使ったカロリーを抑えたすき焼き。 たっぷりのきのこでよりカロリーカット! 他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を 「鍋ガイド」 で公開中です。 エバラCLUB 会員限定 材料 4人分 たっぷりきのこのすき焼きの作り方 長ねぎは斜め切りに、春菊は4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順に焼きます。 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、春菊以外の残りの材料を加えて煮込みます。 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。 調理のポイント ※赤身の肉は加熱しすぎるとかたくなるので、食べる分ずつさっと煮てお召しあがりください。 Tweet |jym| rme| wqd| nsa| upf| wvc| ouy| kfq| jdm| yik| fsl| uhn| vmb| kil| qud| zdd| wsk| yws| hqw| ylq| oyl| ugv| wcw| jyw| eij| kcn| nyt| maj| hnn| etc| gtd| sav| kzm| skf| uax| qyk| jbi| cdh| njq| ijm| feq| vzu| wms| jbu| oya| uqp| sni| pqo| vvw| dzz|