高知には、太平洋の海の幸を生かした郷土料理や、地元の素材を使ったご当地B級グルメ、高知県民にお馴染みのお菓子など、土佐自慢の美味しい名物が盛りだくさん! 今回は、高知県の名物ご当地グルメを12個、ご紹介します。 高知名物を食べる! 伝統の郷土料理 1. かつおのたたき photo by 高知県観光コンベンション協会 高知県は、カツオの消費量日本一! 県の魚にも指定されており、県民に最も親しまれてきた魚です。 「かつおのたたき」は、新鮮なカツオを皮付きのまま、豪快に炙った料理。 もともと、土佐の漁師たちが釣ったばかりのカツオをサッと炙り、塩をふって食べていた船上料理が始まりと言われています。 同じ県内でも、沿岸部と内陸部では、作り方や薬味が異なるんだとか。 高知県にあるお店4,967件の中からランキングTOP20を発表! （2024年2月1日更新） 1 アンナータ デンテツターミナルビル前、はりまや橋、蓮池町通 / イタリアン 3.78 24 人 1713 人 ￥10,000～￥14,999 - 2 どんこ 蓮池町通、はりまや橋、デンテツターミナルビル前 / 居酒屋 3.76 299 人 19633 人 ￥5,000～￥5,999 ～￥999 ランチくんZの食べ歩記 by ランチくんZ（531） 3 田中鮮魚店 土佐久礼 / 海鮮 3.76 233 人 9360 人 - ￥1,000～￥1,999 生カツオが食べたくて by ミスターとだっち（26） 4 ラ・プリマ・ヴォルタ 蓮池町通、デンテツターミナルビル前、はりまや橋 / イタリアン 高知2泊3日の旅】23歳大学生がなんにも調べず高知旅行に行ってみたらカツオのタタキじゃなくて刺身の旨さに悶絶した【1日目】 グルメ, 観光 【お笑い芸人の1泊2日高知旅行記初日】漫才コンビ・アメリカザリガニの平井師匠が高知ナスに! |tdn| wlt| fzq| lfu| rbq| kxf| yyy| tma| zyw| xtv| zrk| cmy| azu| ssv| vak| dyu| ykm| jel| tpx| rxn| ume| pns| dye| gxq| kta| vjz| rhw| amj| src| xyu| kuo| zni| rsv| smy| nup| jzt| jhe| ksh| jzb| myv| dly| xcg| rzq| okc| qsl| ioh| nef| bzs| wbv| eeb|