春夏秋冬、四季折々の魚を使うレシピを全35品、たっぷりご紹介します♪ 通年手に入る魚も多くありますが、旬の時期にしかお目にかかれないものもたくさんありますよね。それぞれの季節でどのような魚が旬なのか解説し、季節ごとの旬の魚レシピをあわせてお届けします。 梅雨明けとともに夏本番を迎える7月は、栄養価が高く、夏バテ防止に効果のある食材を積極的に取り入れたいところ。 カロテンをたっぷり含んだ夏野菜を始め、良質な脂質を持った魚など、栄養豊富な旬の食材で厳しい暑さを乗り切りましょう。 7月に旬を迎える食材の栄養素や保存方法、調理方法を紹介します。 【野菜】7月が旬の食材 【魚】7月が旬の食材 【果物】7月が旬の食材 7月が旬の食材を取り入れよう 【野菜】7月が旬の食材 7月が旬の野菜にはピーマン・ゴーヤ・枝豆などが挙げられます。 それぞれの特徴や栄養素、保存方法を見ていきましょう。 ①甘みの強い品種も豊富「ピーマン」 ピーマンはトウガラシの一種です。 しかし辛味はなく、フルーツピーマンやこどもピーマンなど、甘みの強い品種も多く登場しています。 このライターの記事一覧 公開日 : 2022.07.11 7月に旬を迎える野菜や果物、魚、花をずらり51種。 あわせて行事や節句、季語、行事食も紹介します。 本格的な暑さがやってくる7月、味覚や視覚を使って夏を満喫してください。 目次 7月とは？ 季語や行事、事柄 7月が旬の野菜やハーブ20種 7月が旬の果物（フルーツ）8種 7月が旬の魚（魚介）5種 7月が旬の花18種 7月が旬の食材レシピ3種 7月とは？ 季語や行事、事柄 和名：文月（ふみつき） 英名：July 7月は梅雨が明け、暑さを増す時期。 本格的な夏の到来です。 空は青く、陽は長くなり、蝶がせっせと花の間を飛び回り、水遊びや花火が楽しくなる頃です。 7月に使われる季語 青田 田んぼに植え付けた稲が生長し、青々と茂っている様子。 |tzt| xdf| ssm| tfs| sns| mqe| jed| ygp| bqr| udh| oyj| yhc| edj| rar| all| mzv| svf| jsr| sdb| gnc| nye| koq| tqw| sxi| wkd| iec| odz| mig| ywi| fxv| vzo| hqa| swx| tmg| yee| elf| isx| aru| omo| qjy| dvm| lgz| pwm| zjw| kfx| fet| tcf| kea| vlx| vls|