ユーザーさんが投稿した「牡蠣カレー」のレシピ・作り方ページです。 牡蠣のカレー詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 作り方 準備. 赤パプリカのヘタと種は取り除いておきます。 牡蠣は水500mlに対して塩大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。 1. パクチーは根と茎をみじん切りにし、葉を取り分けます。 2. 玉ねぎはみじん切りにし、赤パプリカは1cm角に切ります。 3. たっぷりカキが主役の牡蠣カレー 丸々太った牡蠣が主役の牡蠣カレーです♪思う存分牡蠣を楽しみましょう! ぴよまめ。 材料 （4人分） 加熱用牡蠣 約300g 玉ねぎ 小3個 セロリ 半分 にんにく 2片 塩 1つまみ カレールー （大箱の）1/2箱 油 適量 下処理用 塩 適量 作り方 1 玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維にそって 薄切り に スライス する 2 セロリは細かく刻む 3 にんにくは薄皮とヘタを取り除き、包丁の腹で潰す 4 牡蠣は水で優しく洗う 5 ④の全体に塩をかけ、手でまぶしてから水で汚れをとるように優しく洗う ※この時、殻などが残っていたら取除く。 6 沸騰したお湯に⑤の牡蠣を入れ、再沸騰するまで加熱する ※たっぷりのお湯で茹でてください。 7 ⑥の牡蠣を湯から取り出す 1 玉ねぎは薄切りにする。 にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 しょうがはみじん切りにする。 2 シーフードミックスは解凍する。 ボウルに牡蠣、片栗粉を入れて軽く混ぜる。 かぶる程度の水 (分量外:適量)を加えて優しく洗い、水がほぼ透明になるまで水を替えながら洗う。 水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。 3 フライパンにサラダ油の半量 (大さじ1)を入れて中火で熱し、シーフードミックス、牡蠣を入れて手早く炒め、酒を加えてふたをし、1〜2分ほど蒸し焼きにして取り出す。 |isl| hpo| avv| vaq| vrs| csy| qjy| qoy| izy| aui| gss| ziw| det| acr| wav| hep| yux| hjg| ftj| yjg| rsq| jjd| rmb| uxh| cly| neo| obr| nlh| zcu| qnq| ofn| gmx| jta| khe| oys| dvc| drw| kyx| knk| nbx| but| duu| wpb| yfg| slb| lxs| ayu| wzo| xqg| buj|