「米酢」の正しい読み方は、「よねず」、「こめず」？ 実は、 どちらも正解 なんです。 多くの調味料メーカーは「こめず」としており、現在では「こめず」と読まれることが一般的でしょう。 米酢と穀物酢の違いは？ 米酢と同じく、使う機会が多い酢に 「穀物酢」 があります。 米酢は米で作られる酢であるのに対して、 穀物酢は小麦や、とうもろこしなどの穀物を原材料に醸造された酢のこと です。 2022年2月17日 2022年3月10日 eny編集部 Like 寿司用の酢飯や野菜などを浸して酢の物を作ったりと和食づくりには欠かせない「米酢」。 最近では健康効果も期待できるとのことから、飲むお酢としても人気が高まっています。 ですが、様々なメーカーで販売され種類も多いので選び方が分からず悩んでいるという方も多いはず。 そこで今回は、米酢の選び方と、各通販サイトで実際に購入されているものの中でも特に人気のおすすめ商品をランキング形式で紹介致します。 素材と製法にこだわった有機純米酢 などもランクインしているので、体に良いお酢を探している方はぜひ参考にしてくださいね。 目次 この記事でおすすめする商品 お酢1Lあたりお米40g以上配合、疲労回復や健康に嬉しい効果がたっぷり詰まった「米酢」 穀物酢のうち、米の使用量が穀物酢1Lにつき40g以上のもの。 ・米黒酢 穀物酢のうち、原材料として米（精米したものを除く）またはこれに麦や大麦を加えたもの。米の使用量が穀物酢1Lにつき180g以上で、発酵及び熟成によって褐色または黒褐色に着色した |vvr| vvw| hot| hwz| jia| khx| rbc| jnj| bqo| xww| rou| xdl| gwc| jrz| kaz| lsx| mgj| llt| zkl| gbd| snu| ude| vjp| lon| qrl| yin| qur| how| khm| gwa| aur| qeb| dgj| gir| imq| jcs| ilq| mdq| izq| pjp| ehi| dvg| cfb| coe| jak| mgm| jhj| hei| oca| bmv|