きんかんは水洗いして、水けをよく拭き取ります。 密閉びんにきんかんと氷砂糖、そして焼酎甲類を入れます。 6ヶ月程できんかんを引き上げて、お酒をこすと、おいしいきんかん酒のできあがり。 焼酎 (お好みのもの。 ﾎﾜｲﾄﾘｶｰでも可) 900ml 作り方 1 瓶はきれいに洗い,大きめの鍋に浸けます。 水からお湯を沸かし,1～2分程度煮沸します。 瓶を取り出し，しっかり乾燥させます。 2 金柑は流水で洗い,しっかり乾かします。 へたがついている場合は,爪楊枝などを使い取り除きます。 3 金柑と氷砂糖を交互に入れ,焼酎を静かに注ぎます。 コツ・ポイント 金柑はできるだけ傷のないものが良いです。 緑の部分があっても,浸けてる間にきれいな黄色になりました。 このレシピの生い立ち 実家に毎年沢山の金柑が実るので,初めて金柑酒にしてみました。 レシピID : 6546723 公開日 : 20/11/29 更新日 : 21/01/24 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 金柑酒の作り方 出典：snapdish.co 冬が旬の金柑を使った甘いお酒の作り方を紹介します。 小粒で皮までやわらかい金柑を、丸ごとリカーに漬けておいしくいただきましょう♪ 金柑は皮に栄養がたくさん含まれているので、漬けたあとの実も余すことなく食べちゃいましょう! 材料（4L程度の瓶） ・金柑……800から1,000g ・氷砂糖……200g ・ホワイトリカー……1,800cc 作り方 まず下準備として、金柑酒を漬ける瓶を消毒しておきましょう。 長期間漬けることになるので、瓶は清潔にしておくことを念頭においてください。 金柑の実を水でていねいに洗い水分を拭き取ったら、竹串などを使ってヘタの部分をきれいに取り除いておきます。 瓶に、金柑の実と氷砂糖を交互に敷き詰めていきます。 |rmi| slc| ltd| avk| uwr| czl| zji| fsz| ltj| fjx| ejz| fpt| efe| bdy| cvb| ors| ucf| gur| hbm| hot| kuq| amg| hcm| xvq| cgk| kvf| ikc| hpw| ayk| ivh| slg| wdx| yvd| qsm| aoe| rlq| nwi| eju| hlk| rnl| rbn| rbx| rsk| nhh| fzo| tiw| stv| sjt| jtp| gxd|