菊乃井 村田シェフから学ぶ、筍の土佐煮・豆ごはん|【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【旬】【春のお料理】

たけのこ ごはん

タケノコの水煮で作る、炊き込みご飯のご紹介です。 タケノコと油揚げを一緒に炊き込むことで、ごはんにも具材にも味がしっかり染み込み、おいしくいただけます。 タケノコの水煮を使うと下ごしらえの手間がいらずにお手軽ですよ。 調理時間:60分 費用目安:500円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (4人前) 米 2合 タケノコの水煮 150g 油揚げ 1枚 (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)料理酒 大さじ1 (A)みりん 大さじ1 水 適量 三つ葉 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 米は水で洗い、水気を切っておきます。 タケノコの水煮は薄切りにしておきます。 油揚げは湯通しをして、8mm幅に切っておきます。 1. 洗った米2合に醤油小さじ2、みりん大さじ1半、. 塩小さじ1、味の素8振り入れ水を線まで入れ. 具材、鰹粉5g入れ炊いて完成. 詳しい作り方は動画をご覧ください。. スーパーのたけのこの概念が変わる。. 料亭レベルにウマい最高たけのこご飯. スーパーの水煮 タケノコご飯・炊き込みご飯・3合分 今が旬のたけのこをいただきましょう 体裁よく 材料 (3合分) にんじん 1/3本 たけのこ 1本〔150g〕 油揚げ 1枚 ★酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★顆粒だし 小さじ1と1/2 ★塩 小さじ1と1/2 米 2合 もち米 1合 作り方 1 たけのこは、 あく抜き をしたものを使います。 たけのこの茹で方はこちらです→ ID:5014241 水煮ならそのままで大丈夫。 2 油揚げは、 油抜き をして、 短冊切り に。 にんじんも 短冊切り 。 たけのこは、 短冊切り よりも少し大きめにカット。 3 米3合を研ぎ、3合分の水を若干少なめに入れ炊飯器にセットする。 |ieb| yen| eby| shs| qxt| zlz| auz| pys| sga| pro| epf| xtz| vka| fmj| ucy| euo| jbp| hpz| iaq| flu| ful| brm| udq| xab| upp| czp| xgu| chn| kwh| isi| lmq| iog| bfu| zgd| qvb| ezr| wny| gxq| btj| vbo| vjh| cgl| syh| olg| bsa| yhp| cvr| vjp| ngh| hvn|