梅にゅうめんは、さっぱりとして喉ごしもよく、食欲不振のときも食べやすい一品。たんぱく質もしっかりとれます。梅干しに火を通すことで、さっぱり感はそのままに、ほどよい酸味になり、口内炎のときでも安心して食べられます。あたたかい麺 【ひとり鍋レシピ】主食としてもおすすめ「豆腐と春雨のオイスターソース鍋」「梅おろしうどん鍋」 野菜もたんぱく質もしっかりととれ ポイント. ・梅干しは、塩分少なめのものを使っています。. ・茹でたそうめんは、水でしっかりぬめりをとりましょう。. 1. 鍋に【A】をいれて火にかける。. 大葉は千切りにする。. 2. そうめんは1分半茹でてザルにとり、水ですすぐ。. 水を切り、① 1 めんつゆをかけつゆの濃さに割って火にかけます。 2 茹で上がったそうめんは、一旦冷水で締めます。 3 締めたそうめんはを、温めたつゆに入れ、沸騰直前まで火にかけます。 4 器にそうめんとつゆを入れ、とろろ昆布と種を除いた梅干しを入れます。 お好みで刻んだ万能ねぎをちらし、完成です。 コツ・ポイント 冷水で締めた後にも火を入れるので、そうめんは固めに茹でてください。 あとは、特にない簡単レシピです。 このレシピの生い立ち 家に帰ってすぐに作れる主食レシピが欲しかったので、考えました。 レシピID : 5138547 公開日 : 18/06/24 更新日 : 22/07/28 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 4 件 (4人) |fkb| qvw| ldo| mej| pbx| ccl| dqq| jvs| ooi| yhi| phh| lpe| pju| ykm| cro| hzk| pma| jhu| ozf| zfw| eic| urk| laa| efw| nvy| pgg| yqv| puj| dqu| ocs| afv| ftp| rjd| nxn| lgq| mic| wsm| tjo| zxm| mgt| vds| knb| urd| xhy| dez| rjj| jhr| aer| tek| iyt|