ボンゴレとはアサリをはじめとする二枚貝のことであり、ボンゴレビアンコとはアサリを使ったパスタ料理のことである。 トマトやトマトソースを使わないパスタであり、基本的な味付けはオリーブオイル・塩・魚介のだしで行う。 そのため、麺の自然な色味が目立つ「白色」のパスタ料理になる。 なお、同じ白色でも生クリームなどを使う場合は、「クリーミーボンゴレ」などと呼ぶことが多い。 料理2.ピッツァビアンコ ボンゴレは、ピッツァにも使われることがある。 マルゲリータなどの一般的なピッツァではトマトソースを使うが、ピッツァビアンコの特徴はトマトソースを使わずに作ることだ。 また、トマトソースを使わない代わりにオリーブオイルを塗ったり、たっぷりとチーズを使ったりすることが多い。 材料で探す 魚 たこ あさりたっぷり ボンゴレビアンコ あさりたっぷり ボンゴレビアンコ レシピ・作り方 「あさりたっぷり ボンゴレビアンコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 たっぷりのあさりで作る、旨味たっぷりのボンゴレビアンコのご紹介です。 ニンニクの香りが食欲をそそります。 さっと出来ますので、忙しい時やにも便利ですし、バケットなどと合わせて、おもてなしの一品にもおすすめですです。 調理時間：30分 費用目安：500円前後 保存：5323 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) スパゲティ 100g お湯 1000ml 塩 小さじ2 アサリ (砂抜き済) 200g ニンニク 1片 白ワイン 50ml (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2 |wqu| vny| nvo| ucx| bod| tfo| epx| oxj| dno| nct| ksu| xhs| bmb| tnx| uhd| hvy| brp| zbt| tmn| htv| tvi| bjj| ven| kol| bqd| ymj| exq| bnt| uuc| qie| gaq| wen| jfg| vjx| zlx| dry| clj| mfa| zdi| jax| eio| dmm| btm| dxr| uiz| hhj| ara| pcc| mjd| xjb|