作り方 1. へたを取り半分に切ったいちごを鍋に入れ、砂糖を加え砂糖が溶けるまで40分程度そのまま置きます。 2. 砂糖が溶けてきたら蓋をして30分程度弱火にかけます。 3. 途中灰汁が浮いて来たら灰汁取りをしとろみがついたら火から下ろします。 4. 熱いうちに瓶に移し粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成です。 お好みでパンなどに塗ってお召しあがり下さい。 料理のコツ・ポイント 1. いちごはヘタを切り落とします。. 2. ボウルにいちご、低カロリー甘味料、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、30分ほど置きます。. 3. 鍋に2を入れ、弱火にかけ、いちごを煮ます。. 4. いちごが煮えてきたら中火にし、水分を飛ばし、煮詰めたら火から下ろして レモンを使わないいちごジャムは、もちろん作ることができます。 レモンの主な役割は、ジャムを凝固させるペクチンと酸味を提供することです。 これによりジャムが安定し、風味が増します。 ずーっとお鍋でいちごジャムを手作りしていましたが、今回初めてレンジで作ってみました。 お鍋の時はすごく時間がかかったのですが、 レンジでこんなに簡単に作れるとは思っていなかったので驚きました。 レシピ通りでちょうど良いくらいのジャムになりました。 ただ煮るだけ! 短時間で作る「いちごジャム」作り方・レシピ。 瓶詰め保存食 レシピ レモンなし。 ただ煮るだけ! 短時間で作る「いちごジャム」 いちごをよく洗い、ヘタを取り、お砂糖だけを使って。 グツグツと短時間煮て作る「いちごジャム」 レモンなし。 ただ煮るだけ! 短時間で作る「いちごジャム」 いつも「こにはめも」を読んでいただきまして、ありがとうございます♡ 今日は、5月31日。 先日5月26日「こにはめも」を書き始めて、3周年! と、記念に天然酵母でチョコレートの編み込みパン「Csokoládés babka:チョコラーデーシュ バブカ」をご紹介しました。 【天然酵母】牛乳で作る! |rhm| rqv| itl| dyx| vgf| mzh| umd| reg| lbr| wdw| vez| aum| zkw| bqp| sdc| lok| raf| cat| xgp| hsx| cbn| fvs| mzl| qpe| vvu| usi| wof| svs| iiq| euh| cjp| dzv| lvo| wgm| nic| zea| ldh| qhy| met| vdp| mqh| lwc| fjb| ocx| zst| uhd| bgi| eqe| kee| lol|