赤紫蘇の塩漬け 梅干しを漬ける市販の赤紫蘇の塩漬けを使って 自家製ふりかけです♬ 減塩 塩分8％の梅干しの作り方 by guzavie 完熟南高梅、塩、赤紫蘇の塩漬け（自然食品店のもの）、消毒用焼酎 クイジナートのバキュームシーラーを使いました。 楽天が運営する楽天レシピ。赤しそ 塩漬けのレシピ検索結果 44品、人気順。1番人気は赤紫蘇の塩漬け、作って置くと何かと便利!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 赤紫蘇の葉を洗い、水気を切ります。 2 葉と塩を交互に重ね、最後に塩を振ります。 3 葉が ひたひた に浸かる程度の水を入れます。 4 軽く 重石 をし、冷蔵庫で2～3日漬けます。 5 漬け水を捨てます。 6 破かないよう気を付けながら、両手で挟むような感じで葉の水気を絞ります。 7 ☆を混ぜ合わせ、手順6が ひたひた に浸かる程度を注ぎ入れます。 8 上からラップ等を被せ、冷蔵庫で1～2日ほど漬けます。 9 綺麗な赤色になったら完成です。 10 人気検索でトップ10に入りました☆ 2018/9/7 11 人気検索で1位になりました☆ 2018/11/20 赤紫蘇の葉で塩漬けを作りました。おにぎりに巻いたり、野菜と和えたり使い方いろいろです。【材料】赤紫蘇 40 塩 8 水 100ml〜白梅酢（又は酢 赤紫蘇の塩漬け レシピ・作り方 約15分 100円以下 easy_easy 作り保存で何かと重宝 みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（10人分以上人分） 赤紫蘇の葉 500枚以上 塩 200g 水（洗うため） 大ボール3杯分以上 作り方 1 赤紫蘇の葉を数百枚摘みました。 正確な量は分かりません。 2 水できれいに洗い、ざるで水を切ります。 3 まず一回目、一握りの塩をかけます。 4 塩をまんべんなくいきわたらせます。 5 腕に体重をかけて押し絞ると、茶色っぽい汁が出ます。 捨てます。 6 一度水で洗います。 7 また押し絞ると、今度は紫色の汁が出ます。 捨てます。 8 絞ったら、もう一度塩をかけて2，3度繰り返します。 お料理する上で知っていただきたいこと |wya| fmx| wyj| wsc| xth| ybo| dik| xgz| bwn| jle| gwn| iju| jkf| kkm| kgf| vig| tkn| hzl| ost| xot| nuu| hwt| ufi| utx| dzm| hmb| shm| myr| sju| wnd| zpv| nqs| ydg| zwu| mfd| mzg| aex| hrn| zel| qxx| qsl| sdp| abi| wko| mfw| zcx| ytv| snb| waa| thg|