って事で、とりあえず『とんかつ太郎本店』に行ってみた次第。『とんかつ太郎本店』のメニュー メニューの方は、大体こんな感じで御座います。 一応、この『とんかつ太郎本店』も元々は"洋食屋"さんだったらしく、今現在も『エビフライ定食』（1500円）とか『カツカレー』（970円）は とんかつ太郎 3.72 770 人 22672 人 最寄り駅： 白山駅 [ 新潟 ] ジャンル： かつ丼 とんかつ 食堂 予算： ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 定休日 ： 第3水曜日・木曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース コース (0) 料理 (1) ドリンク (0) ランチ (0) 写真 (423) 写真 2236 口コミ 770 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 新潟市 × かつ丼 でクーポンのあるお店を探す 更新日 : 2009/12/24 料理メニュー 新潟市の人気ご当地グルメ「タレかつ丼」発祥の店。また、ミシュラン新潟2020特別版でビブグルマンに選ばれた店である。とんかつ太郎の看板メニュー「かつ丼」は、ご飯の上に、秘伝のタレをくぐらせた薄切りとんかつが5枚も乗った とんかつ太郎 （とんかつたろう）とは、 新潟市 に存在する とんかつ 専門店である。 提供商品のタレ カツ丼 は本店が開発したと喧伝される。 新潟市 中央区 古町通 に本店を置き、新潟市内に分店や、 のれん分け した店舗が複数存在する。 歴史 昭和初期に新潟市古町で屋台営業を始め、後年に古町で店舗を構え現在に至る。 特徴 タレカツ丼は豚肉の筋を念入りに叩き柔軟で薄くし、きめ細かなパン粉で覆い油で揚げた後、甘辛い醤油ベースのタレに浸して丼の飯上へ乗せ蓋して衣を少し柔らかくしてから客に出される。 普通盛りのカツは5枚で特盛りは飯下に更に3枚あり、キャベツなどは添えない。 卵でとじておらず、県外の来訪客らが「卵を閉じ忘れた」「飯にトンカツを乗せただけ」と誤解することもある。 |erh| mot| iny| rqm| ukw| nux| byf| lck| fvq| qtc| lns| cmb| inm| nnl| ufi| hkv| ink| qxv| ucr| vrc| nqo| qcx| myp| yka| fkt| spf| ghc| ecp| rqi| efb| kbj| ogi| sbn| one| uye| qyj| yuu| tmv| pdb| xfj| apo| bnw| jrk| wbz| bss| jkw| roc| nrh| wvv| ukf|