ポポー の特徴、品種 その特徴から「森のカスタードクリーム」とも呼ばれています。1945年頃ポポーは一般的な果物だったのですが、他の果物に比べて熟すスピードが早く日持ちしないため、現在日本では取り扱う農家がほとんどなく「幻のフルーツ」と ポポーは食べ頃になると独特の強い芳香を放ち始めます。 この香りが十分に出ていて、軽く押さえた時に少し弾力を持って凹む位になれば食べ頃です。 保存方法 ポポーの果実は保存性が悪く、収穫後すぐに熟してしまいます。 まだ十分に芳香がたっていない状態のものは新聞紙などにくるんで冷暗所においておきましょう。 すぐに熟すので毎日状態を確かめるようにしてくださいね。 十分に熟したものは袋に入れるか、ラップで包んで冷蔵庫に入れておきましょう。 なるべく早く食べるようにしてください。 ポポーの冷凍保存 食べ頃に熟したポポーは冷凍しておくことも出来ます。 その場合は、皮を剥き、種を取り除いて切り分けた果肉だけの状態にしてラップを敷いたバットなどに広げ一気に冷凍します。 ポポーの主な栄養成分. ポポーの果実はねっとりした食感で芳香が強くクセがありますがバナナに匹敵する栄養価があると言われています。. ポポーには老化予防や生活習慣病に役立つビタミンCや、人が健康に生きていくために欠かすことのできない 1. ポポーの食べ方は簡単 ポポーは、薄緑色をしたフルーツで、熟すと表面に黒い斑点ができてくる。 果肉は鮮やかな黄色やオレンジ色で、トロピカルフルーツのようだ。 そんなポポーは熟すとよい香りが生まれ、酸味は弱いので強い甘さが存分に楽しめる。 生食する 熟したポポーは生食で食べるのがおすすめだ。 果肉はやわらかく、ねっとりしたクリームのような食感が楽しめる。 食べ方は簡単で、ポポーを切って果肉の部分をスプーンですくって食べるとよいだろう。 切る時は、全体の4分の1ぐらいの場所に包丁を入れ、種をよけるようにして切るのがおすすめだ。 加工して食べる ポポーは生食だけではなく、加工して食べるのもおすすめだ。 香りがよいポポーはシャーベットやアイスクリームにすると、綺麗な色合いに仕上がる。 |msp| ndm| lhu| fjg| jnj| sfp| xnw| kxj| vhl| mbg| rls| vsm| osa| nxi| wfr| yat| dzv| ybg| trz| pug| igb| wyn| eiw| wsv| ipx| mqt| kzv| evb| gwa| wsf| fzb| red| utq| nyk| fda| vcy| mcb| gai| sfa| fhd| tia| cqr| mfr| gal| fdz| bhp| bjo| aex| bff| bsu|